mmmmm217のブログ

1月5日はいちごの日


とは、別に…


『小寒』の日って知ってましたか





小寒とは、寒の入りとも言われ、これから寒さが厳しくなる！という頃みたいです節分までが寒の内です。
この寒さを利用して、日本酒の寒仕込み・味噌・醤油・凍り豆腐や寒天がつくられるそうです。






　




このカレンダー見ると色々勉強になる今回、あのお塩で有名な、海の精さんから頂き、熟読してます



こうゆう雑学って繰り返し見ると覚えるから、カレンダーにしてトイレに貼っておくと良いですよね
私はそうゆう家庭で育ちました。我流



こんなレシピも。


そうそう、りんごがね沢山あるから使いたいのよね…笑



そして最後



食事の大切さを伝える箇条が載ってます。これは、大事。
息子に伝えたい事です。


大変役立ってます！ありがとうございます





海の精 やきしお 詰替用 60g


　
塩料理 海の精シンプルクッキング [ 未来食アトリエ・風 ]











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