さの小テラス・・・釜揚げしらす丼(淡路島)
EXPOレガシーひょうごスタンプラリーで淡路島を回りました。さの小テラスに行きました。開校以来141年の歴史があり、2017年に閉校した旧淡路市立佐野小学校の跡地を「持続可能な開発のための教育」として観光の中に取り入れるため開設したのが、地域住民と来訪者の交流を促進する「さの小テラス」。兵庫県はシラスの水揚げ量・わかめの生産量が全国1位。古くから「御食国」で知られてきた淡路島はとりわけ水揚げ量が多い。釜揚げしらす丼をたのみました。しらす丼に2品(麻婆豆腐、きゅうりの漬物)、わかめスープです。しらす丼はしらすがたっぷり入っていておいしくいただきました。お土産さんのコーナーで玉ねぎスープを買いました。しらすベーカリーというパン屋さんもあり、あんパン、ラスクも買って帰りました。にほんブログ村