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*a feeling life **  今日の気になるもの

我が家風簡単チーズinコロッケ

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いつも 見てくれて ありがとうございます。

玉ねぎに 続いて 今新じゃがも 出回っていますねー、

そこで 我が家風簡単チーズinコロッケを 作ってみました~ ほかほかして おいしいよお。。

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【作り方】 はいたって簡単 ♪

・合挽き肉 140g

・じゃがいも  中3個

・玉ねぎ 中1個

・とろけるチーズ 適宜

・塩 こしょう 適宜

1.皮をむいたじゃがいもを水に さらしたあと 柔らかくなるまで ゆでます
玉ねぎは みじん切り。

2.合挽き肉と 玉ねぎ(みじん切り)を 少量の油で炒め、赤みがなくなったら、塩 こしょう
で 味付け。

3.じゃがいもの水気を切り、温かい内に つぶしたじゃがいもと2を混ぜます。

4.3を4等分して 丸く成型し 中心に とろけるチーズを 入れて 小麦粉→卵→パン粉をつけて、
揚げます。きつね色になるまで揚げたらできあがり~

 

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チーズとろぉ~り ほっかほっかで とても おいしいですよ~

新じゃがなんで 早く茹で上がるし 皮も 柔らかいので

むかずに のこしておいても いいですよね♪

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