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豚肉とオイスターソース野菜炒め

 

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 *李錦記オイスターソース

  

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 さて リキンキのオイスターソースって 

 

 私の中です 馴染みが ないんですが、・・・・。(;´・ω・) 

 

今回 初めて 使わせていただきました。 

 

んで 作ったのは お弁当に 入れた

 

【豚肉とオイスターソース野菜炒め】です。 

 

真ん中に 入ってます。 ↓ ↓ 

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【材料】2~3人分

・豚肉 200g

・ビーマン 3~4個

・にんじん  だいたい 1/4ぐらい (色合いを見てきめます)

・ 玉ねぎ 1/2個

合わせ調味料

・酒 大さじ 2

・砂糖 大さじ 小1

・オイスター ソース 大さじ 1

・しょうゆ 大さじ1 

 【作り方】

1. 豚肉は食べ易い大きさに切って下味を付け、

ピーマンは 1/2~ 1/3カット。

2. フライパンに油を敷き、やや強火で豚肉を全体的に炒めたら

いったん とりだします。

3.同じフライパンで 他の野菜を 炒め 火が 通ったら

2の 肉をいれて 合わせ調味料を回しかけます。

4.全体をざっくり混ぜながら1~2分程炒めます

5.冷めたら お弁当箱に 盛り付けして 出来上がり♪ 

 お弁当作りは 私の 日常お料理♪ 

 

 錦記オイスターソースは

 創業当時から伝わる秘伝の製法により、

120年を超えておいしさを守り続けている定番オイスターソース。

2年以上成長した新鮮な牡蠣のエキスをたっぷりと使い、

本物だけが持つ深いコクと濃厚な牡蠣の風味が特徴です。

炒飯、焼そば、炒め物や煮物の調味料に、

また和洋中を問わず隠し味等、幅広い用途に使えて

とても 便利です♪


オイスターソースの料理レシピ
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