*a feeling life ** 　今日の気になるもの

いつも　見てくれて　ありがとうございます。

我が家では　玉ねぎの効用の話題に　ハマッてます、(^_-)-☆

ああ~　今　新玉ねぎが　出回っていることも　あるんやけどねぇ～

他に　もっと　もっと　調理法は　ないものかどうか・・・、

炒めて　揚げて　ボイルして　ドレッシング　ジャム、

んで　今回　酢たまねぎを　作ってみましたっ～

【作り方】

レッドオニオンを　使っています

繊維に　そって　スライスします

そして　気中に15分以上さらします　←　ここ　大事　!

辛みを　飛ばし　味と栄養成分を安定します

食べやすいように　甘酢に　つけます

レッドオニオンの色がマリネ液にうつり　　綺麗な　ワイン色　♪

これが　体に　よいっのだあ～　だから　液ごと　飲んでもいいよねー