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今日の料理

2018.05.04
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カテゴリ:今日の料理
​おひさしぶりですっ~!
いつも見てくれて ありがとうございます。

さてと、GWも 後半に突入しましたねぇ~
皆様は どこかへ お出かけしてるのかな・・・、
私は 今日も お仕事でした、、(''◇'')ゞ
お天気も良くて 行楽日和♪

ところで 今回は 【リンゴジャム】
を 作ってみましたよー

クックマスター 旬彩​​で。
材料
りんご 2個
砂糖 30g
レモン少々

作り方は すべての材料を
クックマスターに 入れて
ジャムモードに セットするだけ♪






数十分すると こんなふうになってます ↓↓




できましたっ~~♪




りんごに 結構 糖分が 含まれているので
砂糖は あえて 30gに しました
これでも まだ 甘いかな ? ?
酸っぱ味を 強くしたいなら
砂糖の量を 減らしてもいいかもしれない。。




短時間で 手間いらずに おいしく できました。
私は 毎朝 全粒粉パンにつけて
食べてます♪
おいしいよん。。

 

ぜひ いいね♪ 

フォロー♪ してくれると とても 嬉しいです♪

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最終更新日  2018.05.05 04:10:45
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2015.08.18
カテゴリ:今日の料理

いつも みてくれて ありがとうございます。

【レシピブログの「手早く&おいしい♪夏のかんたんランチ」】レシピモニター参加中】

レシピブログさまの

ハウス香りソルト<ガーリック&オニオン>:55g

GABANガラムマサラ<パウダー>:17g

ハウスしそ梅:40g

を ためしてみました♪

image1301.jpg

ためしてみたのは こちら ↓ ↓

image1302.jpg

image1208.jpg

作ったのは 【カレービラフ】

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【材料】2人分

にんじん 約40g

たまねぎ 約40g

ピーマン 3~4個

ソーセージ 3~4本ぐらい

塩 こしょう 少々

ハウスカレーパウダー<顆粒>:45g  大さじ 2

GABANガラムマサラ<パウダー>:17g  小さじ 1

サラダ油 適宜

ご飯 400g

【作り方】

1.人参 たまねぎ ピーマンは それぞれ みじん切り 

 ソーセージは 輪切り。

2.フライパンに 1の野菜と ソーセージを 炒める。

3. 2の 野菜等が しんなりしたら ここへ

 ハウスカレーパウダー<顆粒>:45g  大さじ 1と

 GABANガラムマサラ<パウダー>:17g  小さじ1  を入れ

 さらに 炒めます。全体に 馴染んだら ごはんを 投入。

4.そして 最後に 残りの ハウスカレーパウダー<顆粒>:45g  大さじ 1と

塩こしょうは 味をみながら 入れ 出来上がり♪

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image1320.jpg

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ほどほどに カレースパイスが 効いて

とても 美味しく いただきました♪

ランチ料理レシピ
ランチ料理レシピ  スパイスレシピ検索

インドの3〜10種類の混合スパイス。

ヒンディー語で、ガラムはhot(熱い)、warm(温かい)、

マサラは混合スパイスを挽いたものの意。

古来マサラはインドの家庭料理には欠かせないもので、

日々調合を調整しながら使われてきました。

カルダモン、ブラックペパー、クローブ、クミン、コリアンダー、シナモンなど、

日々調合を調整しながら使われてきました。

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最終更新日  2018.06.10 11:17:52
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2015.06.24
カテゴリ:今日の料理

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いつも 見てくれて ありがとうございます。

玉ねぎに 続いて 今新じゃがも 出回っていますねー、

そこで 我が家風簡単チーズinコロッケを 作ってみました~ ほかほかして おいしいよお。。

image1167.jpg

【作り方】 はいたって簡単 ♪

・合挽き肉 140g

・じゃがいも  中3個

・玉ねぎ 中1個

・とろけるチーズ 適宜

・塩 こしょう 適宜

1.皮をむいたじゃがいもを水に さらしたあと 柔らかくなるまで ゆでます
玉ねぎは みじん切り。

2.合挽き肉と 玉ねぎ(みじん切り)を 少量の油で炒め、赤みがなくなったら、塩 こしょう
で 味付け。

3.じゃがいもの水気を切り、温かい内に つぶしたじゃがいもと2を混ぜます。

4.3を4等分して 丸く成型し 中心に とろけるチーズを 入れて 小麦粉→卵→パン粉をつけて、
揚げます。きつね色になるまで揚げたらできあがり~

 

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image1166.jpg

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チーズとろぉ~り ほっかほっかで とても おいしいですよ~

新じゃがなんで 早く茹で上がるし 皮も 柔らかいので

むかずに のこしておいても いいですよね♪

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最終更新日  2015.06.24 07:49:13
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2015.06.07
カテゴリ:今日の料理
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いつも 見てくれて ありがとうございます。

私は ぶりの魚が 大好きで さしみ、照り焼き

冬場は ぶりだいこんを よく 作ります。

で、今回も たびたび 登場している ぶりの照り焼きを 

作ってみましたよん♪

image976.jpg

忙しい私なんか とてもお手軽に できる一品♪

まえもって

おろしょうがを入れた お醤油と みりんの合わせ汁に つけておき

食べる前に グリルで 焼くだけ~~。

とても 美味しく いただけます。

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最終更新日  2015.06.07 06:48:09
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カテゴリ:今日の料理
 + My Diary +

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いつも 見てくれて ありがとうございます。

私は ぶりの魚が 大好きで さしみ、照り焼き

冬場は ぶりだいこんを よく 作ります。

で、今回も たびたび 登場している ぶりの照り焼きを 

作ってみましたよん♪

image976.jpg

忙しい私なんか とてもお手軽に できる一品♪

まえもって

おろしょうがを入れた お醤油と みりんの合わせ汁に つけておき

食べる前に グリルで 焼くだけ~~。

とても 美味しく いただけます。

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最終更新日  2015.06.07 06:41:31
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2015.06.06
カテゴリ:今日の料理
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いつも 見てくれて ありがとうございます。

お手軽マカロニグラタンを 作ってみました ♪

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まず マカロニ 玉ねぎ ソーセージを 炒めます

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次に ホワイトソースを 作ります

image1148.jpg

小麦粉 50g

バター 50g

牛乳 2カップ

ローリエ 1枚

鍋に牛乳とローリエをいれて火にかけます

他の鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れ、

バターになじませるように混ぜます

ここへ温めた牛乳を少しずつ加え、よく混ぜ合わせて できあがり♪

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最終更新日  2015.06.06 15:07:52
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2015.03.03
カテゴリ:今日の料理
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いつも 見てくれて ありがとうございます。

久しぶりに サンドイッチを 作ってみました♪

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使用したパンは こちら ↓

今回は 体に よい 小麦ふすま 角食パンを 使ってみました。

 糖質オフ 糖類ゼロ 食物繊維豊富です。

特に ダイエットしてる方には おすすめですね♪

 





 

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最終更新日  2015.03.03 08:21:03
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カテゴリ:今日の料理
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いつも 見てくれて ありがとうございます。

久しぶりに サンドイッチを 作ってみました♪

image887.jpg

使用したパンは こちら ↓

今回は 体に よい 小麦ふすま 角食パンを 使ってみました。

 糖質オフ 糖類ゼロ 食物繊維豊富です。

特に ダイエットしてる方には おすすめですね♪

 





 

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最終更新日  2015.03.03 08:16:40
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2015.02.23
カテゴリ:今日の料理
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いつも 見てくれて ありがとうございます。

大好きな ひれカツ丼を 作ってみました ♪

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甘味噌は 手作りですよー♪

甘味噌は 

赤味噌 500g

砂糖300g

みりん300g で つくりました。。

あとは 白ゴマで トッピングです。

熱々のごはんの上に サニーレタスをひいて

頂きましたよー とっても 美味しかったです ♪

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最終更新日  2015.02.24 03:37:43
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2015.02.16
カテゴリ:今日の料理
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いつも 見てくれて ありがとうございます。

去年の暮れ 正月用の もちつきのもち米が 残っていたので

お赤飯を 焚いてみましたよん♪

我が家は 蒸し器は 使わず 簡単に

炊飯器を 利用して 作りますよん、この方法は 実に 簡単でーす。

結構 美味しくできあがりますう~

もち米 3に対して 白米は 1です

もち米だけで 焚くと 柔らかすぎて 歯ごたえが ないので

白米も 混ぜます♪

水加減は 4合より ちょい少な目です。

3合より ちょっと 多めに なります。

小豆は 適量かな 煮て 色を 出さなくては いけないので

このぐらいかなーって 感じ。

小豆の 量が 決まったら お鍋で ことこと 煮ます。

後で 炊飯しますので ちょっと 固めが いいかも。

あまり 柔らかく似すぎると 炊飯ジャーで 焚いたとき

小豆が 切腹してしまいます。

お祝い時に 頂く赤飯に 豆が 切腹しちゃうと

よくないよーなんてこと言われてますが・・・。

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あとは 洗った米と 小豆と汁ごと入れて ふつうに 焚きます♪

 

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 日本初の無農薬キウイフルーツ栽培に成功した石綿さんの

キウイフルーツです。


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めっちゃ 可愛い ~ なんか 食べてしまうのが

もったいないよねーー ♪

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こんな スプレーの 調味料が あるんですねー。

初めて知りました。

とっても 簡単で 便利な気がします。

ぜひ 使ってみたいものです♪


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最終更新日  2015.02.16 07:34:38
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