惑星要塞ウルトマラン!!

冷凍にしてあった牛肩ロース ステーキですが、オージー・ビーフでなく国産だと庶民の食卓に届かなく(g数が高くて)、日本の食事情は食の安全を含めて色々と考えさせられます。



パッケージから出して厚み1.5cm以上ある牛肉でした。
手に取り品定めをして、少しでも美味しい牛肉を選んだつもりです。





しし唐辛子は親戚の叔父さんからもらった物で、毎朝いくらでも庭の畑で採れるそうです。



フライパンに油を少し入れて牛肉としし唐辛子を炒めます。
画像は牛肉からです。



ステーキの出来上がりにブルドック ウスターソースをかけます。



牛肩ロースなんでサーロインステーキとは違いますがｗ、肉厚であって鶏や豚とは違うお肉が牛独特であろう引き締まり感、しし唐辛子との組み合わせは良いと思いますし、ご飯が進むおかずとして値段的に考えて美味しい牛肩ロース ステーキで「素敵」でした。ｗ
ご馳走様です。