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2007年05月09日
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カテゴリ:お菓子作り
● My Diary ●


最近、私のブログによく登場するアガーについて。

クオカさんで凝固剤の比較がありましたので、ごらんください→こちら

実は、私も詳しく知らないの。

お菓子作り好きな友達から、おすそわけしていただいたのがはじめ。

ゼラチンをふやかすのも面倒な私には、ちょうどいいんですよね。
でも、アガーはダマになりやすいって書いてあるけど、
そんなことないですよ。
まぜまぜしながら、沸騰させれば、綺麗に溶けますよ。


CIMG4180.jpg 

PO20070508_0017.jpg

レシピはこちらに紹介しておきました。


フルーツゼリーのレシピを教えてくれた友達は、
パステルのゼリーとそっくりだよ!!!って言ってました。
私は、パステルのゼリーを食べたことがないのでわかりませんが・・・。

パステルのゼリー→こちら

素材
design by sa-ku-ra*





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最終更新日  2007年05月09日 17時04分13秒
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