大発見！

受験シーズンですね～ 明日は、長男の高校の入試です。 去年と同じく、倍率10倍 2000人弱の受験生です。 学校に入るお金計算すると・・・・ すごいお金が学校に入るんだね～ 明日の準備のため、今日は半日。 明日は休校。午後から後片付けに出校。 あさっては、採点日で休校。 って事で、三日間お弁当がいりません。 こ～んな嬉しい事ってないです。 ほんの30分弱、長く寝ていられるだけでも、幸せを感じます。 3日間、休みとなった長男。 今日早速でかけました。 毎週のように通ってるカラオケ。 他に行くところ無いの？ってぐらいに通ってます。 学校が半日だと、必ずカラオケ。 何がそんなに楽しいのやら・・・・ まだ帰ってこないけど、未成年って9時までだよね～ わかってるのかな・・・ 先日、スーパーで久しぶりに会った友達と立ち話。 カゴの中に、レンコンを数パック持ってたので、何に使うか聞いてみると・・・・ レンコンチップス だそうで。 早速作ってみました。 スライサーでスライスして、揚げるだけ。 そのままでも美味しいし、塩を振っても美味しいです。 まるでポテトチップスのようになるんですよ。 揚げながら、あまりの美味しさにつまみ食いしてたら、 やっぱり歳かしら・・・・ 胃もたれしちゃってます。 揚げ物をやるついでに、ぜひ作ってみてね。