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2012年06月28日
テーマ：●食べた物の画像♪(86508)
カテゴリ：料理
ピーナッツのエミさんが亡くなりましたね。 謹んでご冥福をお祈り申し上げます。 久々に食べた物と料理の写真です。  楽天とは別のサイトで貯めたポイントだけで注文したスイカです。 ７ｋｇ超で規格外サイズと紹介されていて産地までは書いていませんでした。 届いたスイカは鳥取の倉吉産でした。 美味しいスイカを見極めるのはけっこう得意で ポンポンと叩くとかなり良い響きでしたので良いスイカだと確信しました。  切ってみたら皮がとても薄くて種も少なくて最高級のスイカでした。  冷蔵庫でしっかり冷やして食べました。 とても甘くて美味しかったです。 皮は漬物にして食べるために予め切り落としています。  この先端部が特に甘いんですよね   良いスイカですので皮も漬物にして食べますよ。 緑の部分だけを剥いて粗塩を振るだけです。  半日もすれば大量の水が出ますので、水を切れば出来上がりです。  しっかり柔らかくなっていて甘みも少しあってとても美味しかったです。
熊本県産のスイカも美味しいですよ。  楽天ブックスで注文したタジン鍋型シリコンスチーマーが届きました。  レシピ本に載っていた蒸ししゃぶをさっそく作ってみました。 好きな野菜を入れて… 私は人参、玉葱、ナス、ゴーヤーにしました。  豚こま肉の醤油麹漬を載せて レンジで加熱するだけです。 豚こま肉の醤油麹漬をかなり濃い味付けにしていましたので 蒸ししゃぶの味付けは一切しませんでした。  出来上がり～  豚こま肉の醤油麹漬の味がしっかり野菜にしみ込んでいてとても美味しかったです。 とても簡単で野菜をたっぷり食べられるメニューですのでオススメです。 ルクエなどレンジで使える調理器具があれば作れますのでお試しくださいね。  私が購入した商品はこちら
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