月1回のお菓子教室で作ったものをまとめてup(汗）。
あと、スフレチーズケーキがあったのに撮るのを忘れてしまった...
自分でも作ったのに撮る前に食べきってしまいました(^^;)。

この写真のなかで、習った後、一番作っているものは
オレンジケーキです。
5日間かけていよかんを使ってオレンジピールを作るのですが
これが思ったより簡単で美味しい！
オレンジピールは多めに作って冷凍庫で保存中。
しっとりしているけど歯切れがよくオレンジピールの風味のよいレシピで
これからもちょこちょこ作って行きそうです。

今までチョコはカレボーばかりだったけど
先日クオカでヴァローナのカラクというのを購入したので
近々カラクを使って、ガトーショコラをもう一回作ろうと思ってます。