チーズケーキ♪　低カロリー

昨日は、バレンタインでしたね。 今年は、土曜日でしたので盛り上がりにかけたのかなあ。。。 それにしても、昨日の東京は暑くておどろきました 私のバレンタインは、主人のリクエストによって「チーズケーキ」を。 出来上がりは、こんな感じです。しっとり☆ （材料） クリームチーズ 200ｇ 卵 2個 砂糖 50ｇ ●コーンスターチ（片栗粉でも） 20ｇ ●レモン汁 大さじ１～２ ●レモンの皮（すりおろす） １個分 ●生クリーム 大さじ２ ●牛乳 大さじ２ ☆マーマレード　大さじ１とお水大さじ１をレンジでチンしておく。 （作り方） 1．クリームチーズをレンジで柔らかくする。（１分くらい） 2．クリームチーズが柔らかくなったら、●を一緒にいれてよく混ぜておく。 3．卵と砂糖をミキサーでよく混ぜる。（白っぽくもったりする感じまで） 4．３と4を合わせて混ぜる。 5．型にいれて30分から４０分焼く。（空気抜きをしてね） 6．よく冷ましたら、☆をケーキの上に塗る。よく冷やしてできあがり☆ 生クリームと牛乳、写真にとり忘れてました（笑） クリームチーズは、雪印のこれが小さめで柔らかいので便利です。 クリームチーズをレンジでチンして、このくらい柔らかく。ぴぴ。 卵と砂糖を合わせたところです。これくらい、まったりとやわらかくね。 オーブンに入れる前です。クッキングシートを忘れずに。 焼き上がり。シロップを塗る前は、こんな感じに。 冷やした後カットすると．．．。しっとり。 このレシピは、かなり生クリームが少なめです。 これくらいでも、かえってしっとり感が増すような気もします。 ダイエットでカロリーを控えたい方には、おすすめ！します。 バレンタインなのに、チーズケーキでしたがとても美味しいと喜ばれました。 チョコがあまり得意じゃない男性なんかには、こういうプレゼントもいいのかも？ しれないですね 紅茶で、今日もおいしく頂きました。ごちそうさまでした。 参加してみています。ポチッとクリックしてくれると、嬉しいです。 よろしくおねがいします。 ↓ にほんブログ村 にほんブログ村 （お気に入り） 今日は、青森産で！ ☆黒ニンニク これは、普通のにんにくのポロフェロールが５倍！らしいです。 インフルエンザ対策や、健康増進のために今かなり売れてるらしいです。欲しい！！ お待たせ入荷しました大好評で品薄!!入荷が遅れすいません訳ありだから超お買い得マスコミも注... ☆アップルパイ 弘前市長賞受賞らしいです！。リンゴが３個も入っているなんて、すごい（笑） 一度、たべてみたいな～ 青森県産りんご使用洋菓子工房ノエルのアップルパイ『りんごたっぷりパイ』直径15cm 週末も、もう終わりだな～。でも、春ももうすぐ。 東京の桜を楽しみに、 また、明日から頑張ろうね。