ウズラの館

今日はゆっくりなので、播州ラーメンを食べに行こう！
播州ラーメン、甘いと言われていますが、たぶん玉ねぎの甘みでしょう。
私は個人的に大好きです。
っていうか、最後まで飲み干せるスープはすごいと思います。
なかなか飲み干せるスープって少ないですよ。

大阪の狭山市の「純情屋」さんにラーメンを食べに行った時、店主が播州には「大橋」っていう美味しいラーメン屋さんがあるよね、っておっしゃっていました。
あそこのお店もとても研究熱心。そして本当にラーメンいえ、食べ物が大好きな店主なんですよ。
メンマを手作りしていますし、タレ禁止の餃子のおいしかったこと！
また行きたいお店のひとつです。

今日は大橋に行ってきます。
初めてです。「紫川」は先日行きましたが、本当においしいラーメンでした。鶏がらスープがあんなにおいしいなんて(^^)

大橋の感想はまた後ほど・・・