居酒屋の質も落ちたね
昨日は夕方に阪急の紀伊国屋前で待ち合わせ(ここでの待ち合わせって、何十年ぶり?)この辺りはあまり変わらないな~と思ってたら、一部がシートに覆われて、かっぱ横丁も変わっていくのかな・・・急に決まった飲み会で、予約が取れたという居酒屋さんはグランフロントの隣の小さなビルの3階。よくある居酒屋さんの間取りで、半個室というものの、まぁまぁの賑やかさ。居酒屋さんなので、こんなもんかなと思う。飲食業界は外国人の店員さんが増えましたね。注文もスマホでQRコードを読み込んで、送信する方式。これなら、日本人でなくても、テーブルに注文された料理を運ぶだけなので、言葉がわからなくても大丈夫ですしね。それにしても・・・以前は居酒屋さんでも美味しいものが食べられたと思ったけど、先日の和食ランチといい(雰囲気はよいけど、夜は居酒屋っぽい)昨日の居酒屋さんといい、お料理はお粗末でした。唐揚げは衣ばかりが多くて、牛肉のグリルは塩たっぷりでショッパイ!お造りのお醤油皿は、手塩皿(豆皿)ではなく、直径15センチほどの小皿が置いてあり、お醤油もキッコーマンとヤマサ醤油のボトルが置いてあって、昭和の大衆食堂? 別に刺身醤油でなくてもいいから、せめて、ちゃんとした醤油差しにしてほしい。家でも、こんなボトルをぼん!と置くことはない。5000円のコースでしたが、ちょっとこれはない、と思いました。外国人観光客が増えて、こういうものでも喜ばれるのかもしれないけど、日本人にはちょっと納得いかない料理でした。これは今日の私のお昼ご飯。こっちのほうがよほど美味しいわ。今朝採った空心菜でナムル。ご飯は土鍋で炊いたので、おこげが混ざったおにぎり。大根葉とカリカリ梅を混ぜてます。昨日漬け込んだレンコンときゅうりの甘酢漬け。3日前に作ったキャロットラペ、くるみ入りです。ニラとカニカマを卵液に混ぜ込み、味付けはガラスープと塩。それをごま油で中華風に焼きました。こういったもののほうがよほど美味しいと思うのはやっぱり年取った証拠かな。若い人は衣ばっかりの唐揚げでもご馳走と思うのかもしれませんが。さっきけーやんからLINEがあって、今夜はご飯いらないって!ヤッホーっ!!昨日11時頃帰ったら、けーやん、お尻をほっこり出して寝ていました。四季彩◎ヤマサ醤油 ヤマサしょうゆ 鮮度ボトル200ml\エントリーでさらにP5倍/ 内祝い お返し 調味料 ギフト キッコーマン 醤油 いつでも新鮮生しょうゆ セット 詰め合わせ 食品 食べ物 料理 便利 粗品 景品 お配り 出産内祝い 結婚内祝い 結婚祝い 出産祝い 香典返し お祝い返し お礼 KIS-5 お歳暮