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のらぼう菜のお惣菜

温かい日が続き、猫もベランダに出てる時間が長くなりました。ベランダを歩いてるスズメを狙ってるぐんちゃん。どう頑張っても捕まえられないよのらぼう菜の葉っぱがデカくなりすぎて脇芽が育たないんじゃないか、と葉っぱを刈り取りました。脇芽はそれほど大きくならず、大きくなるのを待ってるとトウ立ちして茎が固くなるので早めに摘み、お味噌汁の具に。辛し和えも飽きてきたので炒め煮に。茎と人参、油揚げを炒め、葉と蕾を加えてさっと煮たらこれが一番美味しかった！ほんのりとした苦みと、甘みもあって菜花類って、炒め煮が一番おいしいかも！って思いました。hiromiさんから頂いたのらぼう菜の種、まだだいぶ残ってるので、忘れずに秋になったらまた蒔こうっと！

2026.03.29

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高いところはお好き？

２～３日前に咲き始めた園の桜が3分咲きほどに。昨日の状況ですが。こども園の仕事に行く前に、自治会のお手伝いに行き、総会の資料や冊子などを封入し、自治会に入会しているおうちの玄関ポストに投函。1000軒近くあっても、自治会に入ってるのは三分の一ほど。だから手分けすれば、あっという間に終わりました。我が家は低層階なので、こういうことでもないと、なかなか上からの風景は見られません。普段見てる風景はこれですが、上から見たらこんな風景。階段の踊り場の細い柵からスマホを出して撮ってて、スマホ、落としたらえらいことだな・・・と思うと怖くなって、一番上の階からはとてもじゃないけど、よう撮らんかったわ。阪神淡路大震災の時、8階に住んでてエレベーターが止まったのね、すぐに復旧したけど、それから何だか怖くなって、今の低層階に引っ越したんだけど、もう中高層階には住みたいと思わないわ。エレベーターが止まって、水道も止まったら階段で20階も水を担いで昇れんわ・・・このお部屋を買うとき、ちょうど同じタイプの11階も空いてて、眺望もいいし、買い替えの時は買い手もつきやすいって不動産屋さんから言われたんですけどね、眺望も毎日見てたらそれほど魅力も感じなくなるし、毎日生活するうえで、ごみ捨てや通勤は階段でピッと降りられる方がなんぼか便利だから、低層階でいいです！これは今、ヒシと思いますねぇ～階段で昇り降りできる方が、運動にもなっていいしね。自治会の資料を配るのに、中層階を受け持ったので、エレベーターを使わず、一気に10階まで登ったんだけど足で登るのはこれが限度ですねぇ・・・もう少し年を取ったら、５～６階かな。何にしても、低層階がいいよって言ってたら、此花区のマンションの３階に住んでる友人が、「私、マンションは気に入ってるけど、津波が来たらギリギリ浸かりそうだから、高層階を探してるんよ」って。（此花区ってUFJのある、海の近く）場所によって、それぞれですねぇ・・・

2026.03.28

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桜の咲き始めと、枯れ始め

昨日、園の桜がチラホラと咲き始めました。入園式は4日なので、そのころは満開でしょうね。先週、眼科に行ったら緑内障の疑いがあるので、来週、検査しましょうと言われてて、今日の午前中に行ったら、大丈夫でした例年、目のアレルギーはそれほど強くないんですが、今年はまぶたが腫れるほどひどくて、コンタクトが使えず、難儀しました。大型スーパーの中にある手芸コーナーでもめん糸を探してると、糸の番号が小さくて、遠近両用メガネでは全然読めず、その上から老眼鏡をかけて見る始末。眼鏡を探すのにバッグの中に手を突っ込んだり、近くに人がいたら、ちょっと見てもらおうとキョロキョロしたり、そんな仕草が怪しく見られたのか、商品棚の隙間から目が！万引きＧメン？！その後もその目の主がチラチラと視界に入るような、入らないような・・・これは万引きと間違えられたな、と思い、他の商品も見たかったけど、さっさとレジを済ませて帰りました。年とともに、いろんな感覚器に支障が出てきて、その中で一番困るのは・・・やっぱり目かなぁ～でも、耳も認知症になりやすいって言うし、嗅覚や味覚も鈍くなると食べる楽しみがなくなるし、皮膚感覚が鈍ると火傷をしたり、指先がおぼつかなくなって、好きなハンドメイドも出来なくなるし私はガンや循環器系の病気よりも、この感覚器を失うことのほうがイヤだな～だから眼科、歯科、耳鼻科、皮膚科はすぐにお医者に行く。他は・・・ちょっとくらい調子悪くても行かない。まぁ枯れ始めた身体だから、どこが悪くなってもおかしくないんだけどね

2026.03.25

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手づくりのさつまいも餅

さつま芋を何に使うでもなく買ってて、料理に使うにしても、簡単に火が通らないので、とりあえずふかし芋にして冷凍してたんですが・・・これがね、あまり美味しくないさつま芋だったんです。どうしようかと思ってたところに、hiromiさんが「さつまいも餅」を作ったってすでにふかし芋にしてたので、あとは解凍して砂糖、片栗粉を入れてつぶし、ラップに包んでレンチン、切ってきな粉をまぶすだけ。冷凍庫を開けてふかし芋を見るたび、うんざりしてたのですが、これで消費できました！hiromiさん、ありがとう～～もっちりとしたきな粉風味のお餅、というかんじであのまずいさつま芋にしては、上手に変身してました話は飛びますが・・・２～3日前、NHKの21時台のニュースの中で、桜の開花予想の舞台裏、としてそれが10分以上も放映されてて、他にニュースないんかぃ！と思いました。受信料がどうのこうのという前に、もうちょっと中身をどないかしてほしい。何十年も受信料払ってきてるのに、NHKプラスから　ONEにスムーズに移行できないしね・・・（大昔のアカウントでつまづき、ブロックされてる）私の少ない友人、知人のなかでは3人も受信料払ってないって！全員に聞いたわけじゃないけど。なんだかなぁ・・・と思ったお話でした。

2026.03.24

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ミスドの宇治抹茶ドーナツ

ミスドのHPでは3月25日からの発売ってありましたが、宇治抹茶ドーナツ、もう販売されてました！ドーナツマネーの400円分が明日までで、さくらドーナツを買う予定でお店に行ったのですが、迷わず、抹茶ドーナツを買いました。5種類ありましたが、どら抹茶つぶあん華ホイップと、ダブル宇治抹茶を。粒あんとホイップと黒蜜・・・めちゃ美味しそう！でもこれ、お店だったらどうやって食べるよ・・・？テイクアウトしてよかった～上を開けてみたら、中はこんなの。ダブル抹茶は生地に練り込んだ抹茶と抹茶チョコのコーティングが甘すぎず、もっちもちで美味しかったです。個人的には、こっちの方が好き～今日はとてもいいお天気で、少し散りかけてる紅スモモの花ですが、ユキヤナギとのコラボが春爛漫というカンジですね～明日はお天気が下り坂とか・・・もう２～３日、このお天気が続けばいいのにね・・・

2026.03.21

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お彼岸でお墓参りでした

今朝はかなり冷え込みましたが、10時くらいには暖かくなり、お天気に恵まれました。今月の始め、妹や弟夫婦とお墓参りへ一緒に行こうと予定してて、11時にお寺で待ち合わせ、お墓参りを済ませ、その後「弁慶」で寿司定食をご馳走になりました。こういう時はいつも弟夫婦がご馳走してくれるんです。出すと言っても受け取らないので、もう気持ちよく、ご馳走になることに決めてます。そのかわり、先日からチクチクと縫ってた「花布巾」と、大昔流行ったカシミアのストールを妹と義妹に持っていきました。ずいぶん前、2000年の初めのころだったかな～ワンピの上に羽織ったり、私たちは制服で通勤が基本だったので、それを隠すために羽織ったりしてましたね～そんなストールが数枚あって、無難なベージュは今も使い倒してるけど、ほかの若草色や薄いブルーや、ダマスク柄の織りなど、ずっとタンスの肥やしになってたので、それを今回、妹たちに使ってもらうことに。流行ってた頃はおしゃれっぽく羽織ってましたが、いまは防寒のため。コートの中や上にグルグルと巻くだけで、そりゃもう暖かいの！でも、今になって不用品を押し付けたんじゃないか・・・ってちょっと不安になってきた。姪っ子が退職のお祝いをしてなかったから、って弟夫婦が預かってきてくれたんだけど、退職って・・・もう5年前なんだけどまぁあの時はコロナの真っただ中で、だれにも会えなかったからねぇ～それにしても5年って早いね妹と義妹からはいつもどおり、お菓子の交換～4人とも年の差は3歳くらいで、義妹はこども園を退職して今は専業主婦。妹はこの春から年金を受給しながら、時間を調節して働き、弟はもう少し働くそう。老後にいくらくらい用意しておいたらいい？とか、今の家をどうする？とかそんな年よりくさい話ばかりして、3時にはお開きに。なんか夢も希望もない話ばかりになるわねぇ・・・

2026.03.20

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薬は偉大だねぇ～

月曜日の朝、起き抜けに耳鼻科のHPを開いて、誰かキャンセルして、空きが出てないか見たら・・・11時半が1枠、空いてましたー！！すぐに予約を入れて、昨日、無事診てもらいました。花粉と風邪の合わせ技で、こんな状態になってるらしい。対症療法でしかこの症状を抑えることができないので、痛み止めや咳、炎症を抑えるのやら、出血を押さえるのやら・・・4種類の薬をもらって、何とか体調を保っています。目薬も効いてるのか？と思うほど、毎朝、目からの粘液で目が塞がって開かず、それが薬を昼夜、二度飲んだだけで今朝は普通に目が開き、薬は偉大だなぁ・・・と思った次第。副作用は怖いけどね。。。紅スモモの花が満開になり、馬酔木の花も満開。春はいろんな花が咲いていいけど、花粉アレルギーを持ってる者には、ちょっと大変。最近はそれに合わせるように、寒暖差で風邪を引き、あまりいい季節とは言えなくなったわ・・・

2026.03.17

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のらぼう菜のカニかまサラダ

のらぼう菜の可食部ってどのへんまでかな？と調べたら、間引き菜も、葉や茎の部分も柔らかいうちは食べられるって。蕾の付いてる部分だけかと思ってた～で、株が混んでるものは抜き、やわらかい葉っぱも摘みました。今回はだし醤油とマヨネーズを混ぜ、茹でたのらぼう菜とカニカマの和えサラダに。でっかい葉っぱも柔らかくて美味しい。ただ、摘んでしばらくそのままにしておくと、「ありゃー！どうしちゃったのぉ？」って叫びたくなるくらい、シナシナになってる。刈り取ったらすぐに調理ですね。だいぶ刈り取ったので、今度は脇芽が育つまでしばらくはお休み。耳鼻科の予約が満杯で取れず、もう鼻ジュルで、鼻をかみ過ぎて鼻の下が痛い・・・鼻うがいは・・・何度やっても下手くそなので諦めました。（液を入れた同じ鼻の穴から、そのまま液が出てくる）今週は不調だったな。。。来週は絶好調でありますように・・・🙏

2026.03.14

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陽ざしは春だけど

陽ざしがあると暖かいんだけど、朝の冷え込みは真冬のようですね。風が吹くともっと寒さが身にしみて一度暖かくなってるからなおのこと、寒く感じます。梅の花が散り、今度は紅スモモの花が咲き始めています。この季節になると花粉症がピークで、今年は目がきついですね。昨日は朝起きたらまぶたが腫れてて、これは眼科行きだな、と予約を取り眼科へ。今朝は鼻づまりがひどくて、皮膚科でもらってるアレルギーの薬でも効かず耳鼻科へ行こうと思ったら、木曜日は休診日でした・・・何だかんだと、病院通いが続いています。若いころは、何で年寄りはあんなに病院へ行くんだろうと思ってたけど、自分がその年になったら、納得ですわ・・・

2026.03.12

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梅田で夜ご飯

先週の土曜日、久しぶりに梅田に出て、友人と食事梅田のサウスゲートビルの、お豆腐のお店って言われて、「それ、どこ？」「大丸の上やん」いつのまにか大丸がそういう呼び名になってました。大阪駅の南側、北側のほうがわかりやすいですよね～ノースゲートビルの中にあるファッションビルが「ルクア」そこまでは知ってるけど、KITTEだの、グラングリーン大阪だのは行ったこともないし（行きたいとも思わない）仕事をリタイアして5年、梅田もすっかり様相が変わって田舎者になっていました。5時半に待ち合わせてて、時間があったのでサウスゲートビルディング（大丸ね）の「太陽の広場」に出てみました。右側が新しくなった阪神百貨店、左側の細い方が阪急梅田本店ですね。どちらもツインタワーズ・サウスとかノースって名前がついてて、田舎者には「阪急、阪神」でええやん、って思ってしまう。両方とも見えてる部分（上層階）はオフィスです。こちら側は変わらないので、わかるけど第一生命ビルの後ろに見えてた大阪マルビルが解体されて、今はもうないですね。たまには梅田にも出てこないと、ほんとにお上りさんになってしまいますね～お料理はこんなもので、最後のお吸い物、ゆば寿司はお腹パンパンで食べられませんでした・・・写真だけは撮っておけばよかったなでもこういうビルに入ってる食べ物屋さんって、席が狭くて、一応半個室みたいにはなってたけど、テーブルが喫茶店か？と思うほどの狭さでそこがちょっと不満かな・・・八かく庵大阪ステーションシティ店

2026.03.09

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のらぼう菜の辛し和え

ベランダで栽培してたのらぼう菜。まずは辛し和えにしました。その味付けですが・・・納豆についてるタレと辛子を使いました！これだけで他の調味料がいらないので、ためとくと便利～上にかつお節を乗せて、美味しくいただきました～豆腐ハンバーグの付け合わせに・・・今、かけ醤油として使ってる「煎り酒」をのらぼう菜にも、ハンバーグの上の大根おろしにも。のらぼう菜はお味噌汁に入れてもよさそうですが、豆苗を入れる予定にしてたので、次回にまわします。のらぼう菜、菜花に似てるけど、売られてる菜花よりも茎が柔らかくて、バター炒め煮にしてもいいなと思いましたが、これは株間が狭くて、太く育ってないせいかな？プランターがもっとあれば、株間をしっかりとって大きく育てられただろうけど、ベランダだから残念～

2026.03.06

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のらぼう菜が収穫できそう

のらぼう菜の種をhiromiさんから頂き、蒔いたのは・・・11月初旬だったかな？2月後半からの温かさのせいか、気がつくと蕾がついてきてました。猫たちが葉っぱを食べてた株もちゃんと育っています。先っぽを摘んでいくと、脇芽が育つらしいのでそろそろ収穫してもいいころかな。レタスはトウがたち、こうなると葉も固くなるので、もう終わりですね～植物って正直ですね。3月に入って、一気に育ってきました。のらぼう菜は間引きが遅くなり、もっと株間を開けないといけないのに、そのままにしてたので密集して、小さな株のままですプランターだと2株くらいで育てた方がいいらしいのですが、なんと、5株くらい植わってますよ～脇芽も小さなものしか収穫できないだろうけど、それでも天の恵みと思って、ありがたくいただきましょう。自然栽培の種【　のらぼう菜　】小袋（栽培用種子葉菜）ノラボウナ苗野菜苗のらぼう菜家庭菜園葉物野菜冬野菜　260224

2026.03.05

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ぎっくり背中って・・・

チクチク針仕事、なんかハマっちゃって今度はこんなのを桜が咲くころに仕上げるつもりが、熱が入りすぎて、３日間で仕上げちゃいましたよそのせいで、昨日の明け方、背中の痛みで目が覚めました。動いたり、深呼吸をすると激痛ですがな・・・噂には聞いてたけど、これが「ぎっくり背中」かな？園児が急に背中からガッって抱きつかれたりするとなりやすかったりするらしいんだけど、「急性筋・筋膜性疼痛症候群」っていうんだって。私の場合は、同じ姿勢で長時間チクチクやりすぎてこうなったみたい。湿布薬もらったけど、あんまり効かん・・・まぁ、根を詰めずに無理のない範囲でやらないとロクなことになりませんわ・・・やっぱり年には勝てないわねぇ～Olympus（オリムパス）刺し子花ふきん布パック（白）水辺の桜 36オリムパス　刺し子　sashiko　花ふきん　花ふきん布パック　桜と手まり　花ふきん89　白　水で消える図案入り

2026.03.03

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