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カテゴリ:ベランダ菜園
関東地方は日照時間がかなり少なくて、 野菜の高騰が危ぶまれていますが、 関西はここのところ、ちょっと涼しめですが、 やっぱり暑くて、ゴーヤのカーテンのありがたいこと。 日差しや急な雨からもお洗濯物を守ってくれて、 ありがたいゴーヤです。 ゴーヤを天ぷらにしてみたんだけど、 やっぱり、ごく薄くスライスして片栗粉をまぶして から揚げにしたほうが美味しいですね。 左がから揚げ。右が天ぷら。 揚げたてに軽く塩をまぶすと、おやつやおつまみにぴったり! お弁当にはベーコンや卵と炒めたものを入れました。 ゴーヤ、いい働きをしてくれるね! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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