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2024.07.06
テーマ：今日の出来事(301093)
カテゴリ：食べ物
連日暑くて、もう梅雨明けしたのかって
カン違いしそうなくらいですね。 遊星んちは猫がいるので、 もう先週から24時間、エアコンつけっぱなし。 電気代が恐い・・・ この季節は、素麺よく食べますよね。 この間けーやんとLINEしてたら、なんと！ 「そうめん出汁は手作りしてるよ」 買ったものはお砂糖だのなんだのが入ってるから、 カツオ節、昆布、醤油、みりんを使って手作り！ やるやん。。。けーやん・・・ 母の私でさえ、素麺つゆ、買ってるのに。 ただ、悩みの種は日持ちしない事。 そうだよね、精々、翌日くらいしかもたないよね。 でも、買ったものでもストレートタイプは日持ちしない。  そこでですね、ちょうど食べきったヨーグルトの容器があったので、 そこに素麺つゆを入れて、冷凍したんです。  冷凍庫に入れて一晩、 見た目は液体が固まってるように見えたものの、 目打ちでシャカシャカと崩しながら混ぜると、 こんなカンジのシャーベット状に。 味の濃いものは水のようにカッキーンと凍らず、 こんなふうに簡単に崩せるんですね。 買った素麺のツユ、もちろん一回では使いきれず、 煮物やお浸しにお醤油と混ぜて使ってたんですけど、 これなら冷凍庫に常備しててもいいですよねー 製氷皿で凍らすと、今度は融かすときが大変だけど、 これなら他のお料理のトッピングにも使えそう。 よく考えたら、ヨーグルト容器に移し替えなくても、 紙パックなら、そのまま冷凍庫に入れたらよかったのでは？ と思いましたけどね。 けーやんに冷凍保存のことを伝えると、 冷凍庫が小さくて、すでにパンパンだとか。 独り者だからって、小さい冷凍冷蔵庫を買うと こういうことがあるのよね。 一人だからこそ、食べきれず残すことが多いのだから、 ちょっと大きめにしたらよかったのにねぇ～ アホタンのけーやんです・・・  50入り 創味食品【ストレートつゆSP 60】個食タイプ小袋 60ml × 50食 めんつゆ そうめん弁当 テイクアウト 麺つゆ  イゲタ そうめんつゆ・ストレートタイプ 360ml【夏季限定商品】【メール便・コンパクト便不可】  創味食品 創味のそうめんつゆ 500ml×6個 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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