冷蔵庫の奥で眠ってたもの＆物価高に思う
冷蔵庫の小さいほうの扉って、大きいほうと比べると開ける頻度が少なく、特に最上段の棚なんて、めったに見ない。先日、そこに発泡酒が１本、残ってるのを発見！危ない、あぶない・・・これも冷蔵庫にいつまでも置いてると風味が落ちるものねぇ～天候不順のせいか、夏からずっと野菜が高くて、比較的安定してる根菜類や、もやしなど芽野菜を使うことが多くなりました。その中でも、大豆製品は国産大豆を使った豆腐でも値段はそれほど変わらず、日々食卓にのぼります。だし巻き卵のようですが、半量は豆腐を使った「豆腐だし巻き」レンチンでできるので、巻くのが苦手な人にもいいかも。それと、今まで見向きもしなかった蒸し大豆。どう見てもあまりおいしそうじゃなくて、スーパーの売り場でも完全スルー。でも、妹と、サラダを安く作る方法を探してて、フジッコのHPで、蒸し豆のサラダを見つけました！高いキュウリやトマトを使わなくても、緑はブロッコリー、赤はカニカマで色鮮やかに作れるんじゃないか、と作ってみました。サラダ豆、結構おいしいですね。値段も１袋１００円くらいで、日持ちもするので５袋も買いだめましたよ～これからの季節、シチューなどに入れてもいいですしね、今更ですが、いい食材に出合えました。昨日はキャベツが、それもそんなに大きくないのが、１玉、580円！税込み626円！もう買えない・・・キャベツなどの指定野菜は値段の大幅な下落が起こった場合、国が補助金を出すけど（それも大規模な農園だけ）大幅な値上げになった場合のことも、考えておくれよぉ～～
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