2006/09/07(木)08:35
ベアードビール(Baird Beer) 島国スタウト
今日の晩酌は、昨日、一昨日に引き続き
ベアードビール 島国スタウト を頂きました。
ベアードブルーイングさんの HP によると
これはアイリッシュビアスタイルの真髄「ドライスタウト」のベアード版である。
真っ黒で、大変コクがあり、燻したようなほろ苦さがあるが
印象とは裏腹にすっきりと軽くアルコール度数は低めである。
といったもののようですね。
ベアードブルーイングさんのビールは
沈殿している酵母が瓶内に残るよう、静かに注ぐ
8-12度が呑み頃
と言う事ですので、皆さんも覚えておいて下さいね。
スッキリ系が好きな人には、合わないかもしれませんが
この島国スタウトも、コクがあり美味しいビールだと思いますよ。
皆さんにも是非、呑んでいただきたいビールかな。
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