しそジュースを作りました♪

毎日、毎日暑いですね さっぱりしたものが 欲しくなる季節です 赤紫蘇を手に入れたので しそジュースを作りました きれいなルビー色 しそジュースを作るのは 化学実験してるみたいで 面白いです（笑）赤紫蘇をお湯で煮出すと 色素が出切って 葉っぱは真緑に変わるし はじめはにごった色の 煮出し液も お酢を入れた瞬間に 鮮やかなルビー色に変わるし ちょっと、昔の魔女になった気分 我が家の男性陣は アレルギー体質なので しそジュースはもってこい お酢も入れてるから 疲れた体にもいいですよね すでに子どもたちは 今日だけで３杯も飲んでました これからの夏本番を 乗り切らねば～