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きままな便り

2008.02.08
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ランチで「ペニンシュラ東京」 24F“Peter”へ行きました(予約無しです)
http://tokyo.jp.peninsula.com/


窓も大きくとても広い空間です 勿論全席から風景が見えますよスマイル
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コースはプリフィクスで 3品 4500円、 4品 6500円、 5品  8000円です
今回は真ん中の4品でお願いしました

オブジェで木クリスマスツリーが沢山あります    そしてパンの篭も鳥の巣をイメージしてるんですって 
                               可愛いですねひよこ
peter (4).jpg   peter (5).jpg


パンは自家製で温かく       バターは上が無塩のもので下が赤い岩塩になります
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コチラはメニューピンクハートデザイン性がありますね。一口前菜カプチーノ仕立てのスープ パンチェッタ添え
 peter (12).jpg           peter (8).jpg    


左:プーラルドとフォアグラのテリーヌ 黒トリュフのドレッシング
右:36時間火を入れた鹿児島産黒豚のロースト グリーンピースのリゾット添え
peter (9).jpg peter (10).jpg
フォアグラのテリーヌは真ん中だけでした ちょっとガッカリですが さっぱりしていて 
サラダ感覚で頂きました お肉はとっても味が染みていて外の皮はパリパリ手書きハート お気に入り!


左:モンゴメリーチェダーのホットチーズケーキ 粒マスタードのサヴァイヨンソース
右:ピータースタイルに仕上げた苺のホワイトチョコのピスタチオダックワーズ添え
peter (11).jpg peter (13).jpg
パンケーキと言ってもお食事系なので いつもと違った感覚でした! 甘い方が好きですが。
ケーキはHITです!大好きな組み合わせで幸せハート 手前の生クリームは濃厚だし♪

コーヒー、紅茶は +700円 peter (14).jpg


小菓子         表側                      裏側
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色々な種類が沢山あると とっても嬉しいきらきら お花みたいで可愛いですねきらきら


雰囲気は硬過ぎず ラフ過ぎず ランチはとてもいい感じです 夜は夜で夜景も望めてラグジュアリーになるそうなのでまた行ってみたいなスマイル
peter (2).jpg   peter (3).jpg


          因みにショールームのように奇麗なトイレでしたのでカメラ
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Last updated  2008.02.08 16:07:33
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お猿@ やっちまったなぁ! http://feti.findeath.net/5boyewl/ ちょ…
開放感@ 最近の大学生は凄いんですね。。 竿も玉もア○ルも全部隅々まで見られてガ…
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