2008.04.20

コンツェ恵比寿

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今回行った所は恵比寿から徒歩5分くらいの「コンツェ恵比寿」1Fにある
「ドゥ・ロアンヌ」
http://www.roanne.jp/
1Fはパーティーで使われていると言う事で2Fの個室になりました
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あまり使っていない個室のようですが 広いプライベートな空間で私は好きでした


前菜はサザエのオーブン焼き
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パンは自家製ではなくビゴの店だそうです 温かくバターは有塩


左:フォアグラのムースとポワローネギ
右:伊勢海老のグラタン
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フワフワのムースに甘ーくさっぱりした葱が良い組み合わせ!
ダイレクトな伊勢海老大好きです 身はプリっとしていて みそもたっぷり。しっかり頂きましたウィンク


左:フォアグラの茶わん蒸し フォアグラのせ
右:あんこうのソテー
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この茶碗蒸しはシェフのお得意料理だとか。 もちろん言う事なしにオーケー


左:牛フィレとフォアグラのソテー
右:甲殻類のスープ(ビスク) カプチーノ仕立て
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わがままを言ってフォアグラ続きにしてもらってます うふ。 シアワセ
ビスクは小さいカップですがとーっても濃厚なのでウィンク 丁度の量です♪


ホワイトチョコのプリン いちごのスープのせ
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ホワイトチョコといちごはゴールデンコンビですね手書きハート 私の中で大笑い


プチフールはお土産でお願いしました
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量が増えてる目がハート? わーい ちょっと嬉しい。

1Fは近くの学校の謝恩会をしていたようです スタッフの方が常に騒音を気にして下さりましたが 全く気になりませんでした。 沢山のお気遣いとても嬉しかったです。







 





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Last updated  2008.04.20 12:02:52
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