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ダウン症児の育児ブログ~派遣さんの☆ワクワク育児日記!~

☆Cooking☆

このページでは、料理全般について掲載していきます。
特に最近ご縁のありました、生姜と葱の本について力を入れていこうと
思っています。

なぜこの本について力を入れるのか少し説明いたします。

程度の差こそあれ、私を含めて、障害児を持つ親は何かと忙しいです。
その立場で考えると、私には短時間に作れて、その上、健康増進に効果的
なレシピがとても必要になります。

また、障がい児を持つと、妻だけに料理を全て頼ることも出来なくなって
しまいます。

その点から考えて、短時間に作れて健康増進に効果があり、さらに
料理ド素人の私でも簡単に出来るレシピを探す必要がありました。

料理本をいろいろと読んでいる中で、そのような要望を見事叶えてくれたのが
この「生姜と葱の本」でした。

この本に書いてあるレシピをとにかく1度全て試してみたいと思っています。
その経過はこのブログにて紹介していきます。(楽しみ~♪)

料理は本当に超ド級の素人ですので、料理の写真には大変お見苦しいもの
も多々出てくるかとは思いますが、できるだけきれいに作れるようがんばり
ますので以後よろしくお願いいたします。

なお、著作権の関係上、調理方法などは掲載することは出来ません。
その代わり、材料や出来上がりの写真及び、出来上がりの評価、感想は
しっかりとコメントしていきますね!

他にも、気に入った料理、デザートがありましたら、そのつど試してみようと
思っています。

少しづつですが、自分のお気に入りレシピを増やしていきたいですね~♪

                            2006年7月12日


☆「生姜と葱の本」☆

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昨日「生姜と葱の本」の著者である下川憲子(しもかわのりこ)様に
無理をお願いして、私が作るご著書内の料理の調理過程を、本ブログ
にて掲載させていただけることを了承していただきました。

私ごときに、この本の素晴らしさがどれくらいの方にお伝えできるのか
皆目見当もつきませんが、がんばって続けていきたいと思っています。

著者の下川様には大変感謝をしております。
この度は誠にありがとうございました。

                            2006年7月12日  
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