アップルシナモンケーキ

今日は　朝から焼き菓子を作りました。 煮りんごを入れた　マドレーヌのようなお菓子。 シナモンを少し入れてるので　シナモンの風味がとてもいい感じです。 作り方も簡単だし　焼き時間も短いので　あっという間にできちゃいます。 今回は　子供用のおやつなので、砂糖を２割減らして作ってますが　それでもまだ充分の甘味がありました。 今日は　体操教室の日なので　お友達におすそ分けしてきました。 本当は　暑いので　焼き菓子より　ひんやりしたお菓子を作りたいのですが　材料費が結構かかってしまうので　いつでもあるような材料で作れるものになってしまった・・・。 本当は　アイスや　ババロアが作りたいなぁ～！