今日は豚肉の生姜焼きで～す♪

お肉の下には、炒め玉ねぎが敷いてあります。
お肉の上に炒め玉ねぎと千切りキャベツ＆マヨネーズを載せて食べるとおいしいです

副菜はまず、ニラの卵とじ。
本当は豚肉を入れるんですが、今日のメインが生姜焼きなので、
代わりに例の「おからこんにゃく」を下味をつけて揚げて、豚肉の代わりに入れてみました。
ほんとにこの「おからこんにゃく」って不思議な食感。
おいしい とかまずい とか、そういうものでもないんですよねー

もう１つの副菜は、ミズナと油揚げのサッと煮。
ミズナが余ってたので作りました。

お味噌汁は昨日の残りです。

今日はおかずが多すぎたーっ
食べきれないので、明日のお昼ごはんにまわします