アイスクリーム

アイスクリーム
混ぜて凍らしてまた混ぜて　　面倒だったのがウソみたいな簡単レシピ
材料（基本のバニラ）
卵黄　　　　　　　　　　２個
砂糖　　　　　　３０～５０ｇ
牛乳　　　　　　　２００ｃｃ
生クリーム　　　　１００ｃｃ
リキュール　　　　　大さじ１（コアントロー、ラム酒など）
作り方
フードプロセッサーに卵黄と砂糖を入れてガッーとしっかり混ぜる
牛乳、　生クリーム、リキュールを（１）に加えてさらにガッーと混ぜて、フードプロセッサー（材料を入れてある部分のみ）ごと冷凍庫に入れて周囲と底が固まり中心が軟らかい状態まで凍らせる
（２）をとりだし再びガッーと混ぜて空気を含ませ、バットに入れて冷凍庫で固める
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クリームチーズアイスクリーム　（上から順にフードプロセッサーに入れていき混ぜ合わせる）
クリームチーズ　　２００ｇ
砂糖　　　　　　　　３０ｇ
牛乳　　　　　　１００ｃｃ
ヨーグルト　　　　　５０ｇ