POINSETTIA'S ROOM

2007/01/21(日)12:45

ヴェノワーズ

ABC・リッシュ(33)

昔、フランスでフランスパンの質が悪かった頃に生まれたのが、このセミハードのクープが細かく入った『ヴェノワーズ』だそうです。 プロセスチーズを真ん中に一本端から端まで並べてあります。 パンの大きさでいったら20cmぐらいかな。 細かくクープを入れるのが大変でした(*・・*) でもクープは練習あるのみ! 味はチーズパンなので、私の好みでしたよ♪     

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