2007/07/11(水)14:57
ホットケーキミックスのプレーンケーキ(火力230W)
ホットケーキミックスと20cmのフライパンを使ったケーキ!
炊飯器ケーキより短時間で焼けるケーキを20cmのフライパンで作ります。
私のフライパンはアルミ合金にフッ素加工板厚3.5mm 直径20cm 深さ5.5cm 容量1.5Lです。
★ホットケーキミックス★ ★20cmフライパン★
プレーンケーキ(火力230W)
材 料ホットケーキミックス200g牛乳157g玉子50gバター25g
~~~作り方~~~
牛乳と玉子とホットケーキミックスを入れて混ぜる。
溶かしたバターを入れてさっくりと混ぜる。
フライパンに油をうすく塗り生地を入れて蓋をする。
極弱火で30分前後焼く。
竹串を刺して、何も付かなければ出来上がり。
※油は溶かしバターの残りをティッシュ等を使って塗る程度でOKです。
※フッ素加工の効き目が無いようでしたら油を多目か、クッキングシートを使うといいです。
※火力は焦げないように調節して下さい。(私のフライパンだとIHヒーターの230Wです。)
※火力によって焼き上がりが違います。詳しくは後程
※板厚の薄いフライパンは特に火力に注意して下さい。
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