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2025年11月12日
カテゴリ：お菓子作り
 今年は栗三昧だ  先週、姉からモンブランのリクエストがあって なんと生栗２kgを持ち込まれた(;^_^A しかも４Ｌサイズの大きい栗  「大きい方が剥くの楽やろ？」 なんて言われるし 今年は栗を大量に剥いた 買ってて良かった  栗むき器 栗むき機 栗むき くりくりぼうず 栗くり坊主 新型 栗くり坊主2 ステンレス 栗剥き 栗 皮むき 栗の皮むき 皮剥き 皮むき器 ハサミ型 はさみ型 鬼皮 渋皮 固い皮 ロック機構 改良 日本製 刃先キャップ 諏訪田 SUWADA 甘露煮 マロングラッセ 栗剥き機 数こなしたからだいぶ上手に剥けましたｗ 渋皮残しもばっちり   マロンペーストと渋皮煮を作って モンブランにトッピング 中にも当然ごろっと渋皮煮 前回よりもゴージャスな仕上がりでした 写真忘れたしーｗ 甘いもんあまり食べない姉だけど なんかピンポイントで食べるスイーツあり 喜んでもらえて何よりでした そして 使いきれなかった分は私のもの(笑) そんなに長く保存できるものかわからんし ペーストもたくさんあるし 今週のおやつはマロンパイ♡ 昨日のうちにパイ生地仕込んだよ 我が家ではフープロが大活躍 自家製パイ生地で自家製マロンペースト そして自家製栗の渋皮煮！ もう完璧やん  前回使ったタルト型使ってミニパイ仕立て 型からはみ出るサイズで抜いて蓋用に少し小さめで抜いてみた 実は並行してクロワッサンも仕込んでて 伸ばす生地ばっかりでで疲れたし バタバタして写真いっぱい忘れた 子はるに画像を残せといつも怒られる 後で一人で作りたいと思ったときに必要なんだとさ また今度作る時撮るよ…  焼きあがってます(笑) パイ生地にマロンペースト絞って 渋皮煮をごろっと入れて しかもこれで1/2サイズｗ マジででっかい 蓋かぶせて数か所穴開けて 塗り玉して180度で30分 栗たっぷりのミニパイができました そして食欲がなかなか戻らない子はるが 「お母さんのクロワッサン食べたい」 なんて言い出すからさ そんなん言われたら張り切っちゃうやん 今の子はるはカロリー足りてないから パイもクロワッサンいけるやろ 私は足りすぎててヤバいんやけどなー 味見はせなあかんし？？ 明日はスムージーでも置き換えないとな(笑) クロワッサンは今二次発酵中 子はるの帰宅にちょうどいい感じに焼けそう きれいに焼けたらまたご紹介ｗ きれいに焼けなかったらそれはそれで記録用 入院してたぴよをお迎えに行きました 点滴と投薬、流動食で復活! 一泊１万円、４泊５日の治療の旅 わぁ～お  元気になってくれてありがとね お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2025年11月12日 18時22分54秒
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