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2025年12月09日
カテゴリ：お菓子作り
 6日目にてやっと完成～  レモンで作ってもオランジェットｗｗ レモンジェットって言わないんだぁって 思たのは多分私だけじゃないと思う   手間はそれほどかかんない が 暇はすごくかかる感じ 放置プレイが多い作業工程だった  先日のレモンピールと一緒に茹でこぼした丸ごとレモン 水に浸したまま一晩放置 翌日スライスしてシロップ漬け開始 参考にしたの動画はこちら https://youtu.be/hsUw_rwhs0I?si=k8U6MGGs2gle1mYI すっごく丁寧に作業してて ゆったりと仕込んでいる手元が素敵でした 私は… トングでガサっと掴んだけどね(笑)  シロップから出したこの状態で なんというかトロットロのレモンが めちゃくちゃ美味しかった!!  とりあえず一部をチョコ掛けしたくてドライスタート 前回のレモンピールで学んだので あえて半生くらいでストップｗ チョコはもうちょっとビターなのがよかったかも 金箔とか飾れば見栄えするんだろうけど そないな高級資材は持ってないのでｗ 家族のおやつにはこれで十分だよ これ、本当に美味しいと思った 2月か3月頃には完熟するマイヤーレモン オレンジのDNA入ってるから 甘味がでるらしい オレンジ色に熟したレモンでオランジェット！ 次に作る楽しみができました この後、レモンのシロップが大量 マドレーヌやパウンドケーキをじゅわじゅわにしたいと思う 友達誘ってお茶会だ～  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2025年12月09日 07時00分08秒
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