2006/02/07(火)23:32
ロミアス
去年、azumiさんから頂いたサンリッチ酵母のパンが、
とっても美味しくて、そしてとても香りの良いパンに驚きと感動でした♪
こんなパンが焼けるようになりたい!!
と、ますますパン作りが楽しくなりました。
そのお礼にと、今回ささやかながら、フランスのお土産を送りました。
azumiさんの日記で、とても素敵に紹介してくれているので、是非見てくださいね~♪
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今日は、練習中のロミアスを作りました。
回を重ねるごとに、なんだか失敗も多くなっていくような・・・・
クッキー生地の切れが悪かったり・・・
均等に絞れない・・・・
中のアーモンドのフィリングがあふれてくる・・・などなど。
なかなか手ごわいクッキーです。
でも、今日は、なかなかいい感じに作れたかな~~♪
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参考にした本
子どものためのお菓子
ロミアスを作るのに欠かせない口金
マトファ サルタン 口金 FLAT
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遊びに来てくれているみなさん、いつもどうもありがとう♪
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