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「ぽこ」と呼ばニャいで！

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2010年07月の記事

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ひとり生煎

久しぶりに生煎包探しの旅に繰り出しました。打合わせ帰りにすぐ近くのアメ横にひとりでふらり。今日は大男に囲まれず、猛暑だけど涼やか～？(^.^;今回のお店は「吉祥」アメ横センタービルの1Fにあります。残念ながら焼き上がりから結構時間が経ってしまってます・・・。こちらの店も本場とは違い、「揚げ」でした。ちょい薄味だけどスープはたっぷり、まぁまぁの出来です。ランクとしては大塚の「王朝」と、どっこいかなー。職人さんもお客さんも中国人。さすが綺麗な包みだなぁ～♪アタシはいつになったらあそこまで出来るようになるのだろう・・・。ランキングで現在ダントツNo.1の池袋の「永祥」もそろそろ上野に2号店OPENのハズ。近日レポート公開予定！

2010.07.31

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待つだけゴハン

市場に買い出しに行った友人が差入れをしてくれました。ぷりぷり旬の味、アジ～♪そして松茸～！！しかも国産。調べてみると梅雨時期に採れる品種もあるらしい。お礼の品を買いに、江東区民にはお馴染みらしい「モンシェール・ミホ」へGO。と言っても友人の車で行ってもらったのだけど(^.^;ここは24時間フル稼働のパン工場。いつでも焼きたてのパンが買えます。看板商品のデニッシュ食パン。2斤900円也。「2斤は多いよね？」と、自分の味見用を取分けさせてもらう。ちゃっかり？いや、友よ、しっかり者と呼んでくれ。救援物資は松茸ゴハンとなめろうに変身。魚のアラで味噌汁の出汁を摂って無駄なく使います。松茸は切ってる傍から良い香りがぷんぷんと漂ってました～♪♪ごっつぁんです！m(__)m

2010.07.27

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灯篭流し

引っ越した江東区には海だけでなく下町もあります。昨夜は深川のイベント、「川施餓鬼灯篭流し」を見学に行きました。思ったほど見物客は多くありません。1時間ほどの間に1500個の灯篭を流します。読経の中、小舟から静かに川面へ灯篭が置かれていきます。この周辺では戦争や震災で、火に追われた多くの方が水を求め川で亡くなっています。私の住むエリアでも上流で引き揚げきれなかった亡骸が沢山流されて来たそうで、弔いの石碑も建立されています。いつも癒してくれる運河の哀しい歴史です。

2010.07.25

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あぢぢ～

連日の猛暑で、とこちんもダレダレ。ガラステーブルに涼を求めて・・・「あぢぃニャ。」「場所を変えてもあぢぢだニャ。」「溶けるニャ。」・・・目がイッちゃってます。この後エアコンを入れました。

2010.07.23

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クッキングサロン9回目

以前はチャリで15分で通えたサロン。今回からは電車を乗り継ぎ1時間弱かけて通うことになりました。さて今日の献立は何でしょうか。まずはラー油作り。これら材料を丁寧に炒めるだけで完成。麺は生地を切って伸ばします。丼にラー油を入れて茹でた麺と具を乗せます。本場の担担麺の出来上がりです！日本でも最近「汁なし担担麺」が出回っていますが中国では汁有りという物は元々存在しません。あとは混ぜ混ぜして食べるだけ～♪おー、汗が噴き出る辛さ！付け合せは、中華風サラダと辛さを緩めるためのお汁粉。茹で汁に溶き卵を加えたものを、そば湯のようにしていただきます。猛暑は辛さで乗り切るのだ！

2010.07.21

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ご近所散策：大学編

東京海洋大学越中島キャンパスへ潜入してみました。1号館は1932年築。有形文化財に指定されています。イタリアの貴族の紋章っぽいエンブレムが重厚さを増してます。2号館。事務局管理棟もカッコイイっす。旧天体観測所(第1観測台)。1903年築。こちらは第2観測台。8角形が特徴的。何かロケ隊がいるのはわかっていたけど気にも留めずに建物の写真を撮っていると、スタッフさんが寄って来て一言。「申し訳ないけど、Tさん写らないようにお願いします。」あぁ、Ｔ散歩のロケだったのね。気付いたからには撮らねばなりません(^.^;TT、テレビと同じ感じでした。この日記を書くために大学のHPにアクセスしたら毎年海の日に一般公開していることが判明。海の日って今日じゃん！あぁ、もっと早くUPしてたら内部も見れたのに・・・。

2010.07.19

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ご近所散策：建築編

近隣にある建築物を廻ってみました。「東京辰巳国際水泳場」1993年築。設計は仙田満氏。みつおじゃないよー。「○□△ハウス」1987年築。石井和紘氏設計。屋上に○□△が乗っかってる、賃貸マンションです。アタシのような者にはどこが良いのかサッパリわかりません。青島刑事の勤務するお馴染みの湾岸署。移転したんだっけ？新作見てないので・・。事件は留守中に起きている。おニューのソファカバーは日々順調に傷が増えてます(o；ω；o)「今夜も星がキレイだニャ～♪」・・・何も知らないのだそうです。

2010.07.17

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稲毛：鶯庵

同業者との懇親会。年に数回、美味しい食事とワインを楽しむ会ですが、今回はちょっと趣きが違います。会場は友人が設計した邸宅、「鶯庵」。主はセミリタイアされたファッションデザイナー。余生をシングルで過ごすため、建てられたお宅です。知り合いに自邸を開放し、パーティを開かせて頂けるのです。で、今日は出張シェフをお願いしてのイタリアン。いつものように教授セレクトのワインの競演。シェフ命名、「初夏の鶯庵　シチリアの浜辺に想いを馳せて」の始まりです。パンもすべて手作り。ワインに料理をマッチさせたり、わざとずらしたり。レストランでは決して味わうことの出来ないスリルすら感じさせる、ソムリエとシェフの掛け合いにも舌鼓を打ちました。しかし今回の主役は、何と言っても「鶯庵」の主。大窓にカーテンを付けることを許さず生活臭は徹底して隠す。後ろの木目の棚の中には仏壇も収納されておりました。広いバスルーム。ここでもシャワーカーテンの設置を拒み建具の把手を出すことも拒否。ストイックに暮らして頂かないと、このような生活は実現出来ません。建築家が泣いて喜ぶ施主さんです！老後の過ごし方のお手本を見たような気がして皆がそれぞれに自身の人生を考えさせられたのでした。が、想いに耽ったのは一瞬だけ。帰路の車内では飲み残したワインを呑む有様。周囲の乗客の視線が痛かった～。

2010.07.15

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ピンポ～ン♪

「毎度～、宅急便です。」「クロネコ！どこの子ニャ？」「ねぇ、御用済んだ？まだ？」「早く帰って、かえ・・って・・・ZZZ・・ぷすすす～。」今はもう慣れましたが、最初の数週間はチャイムが鳴る度に隠れてました。

2010.07.13

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昨日の空

子ウサギが親ウサギに甘えてるように見える？

2010.07.11

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梅雨の晴れ間に

以前住んでいたマンションにはベランダが無かったのでとこちんは外の空気を知りません。引っ越し後、怖がって外には出ないかな、と思っていたら意外にもベランダ好きという事が判明。室内と行き来しても汚れないように梅雨の合間を縫ってデッキを敷いてみました。「新しい爪とぎニャ♪ バリバリ～。」ちゃうちゃう！(；ω；)デッキといっても天然木はメンテが大変なので、木粉入りの樹脂製のパネルです。凹凸にはめ込んでいくだけで簡単に敷き詰められました。素足で歩けるようになって快適です♪日当たりが良いので猫草もスクスクと成長。緑の濃さも日照ほぼゼロだった渋谷の頃とは全く違います！「味も違う気がするニャ～。」商品はコチラ。「ベランダ」ではなく「テラス」と呼びたくなります。おススメですよ。

2010.07.10

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罪な可愛さ

遊び呆けたツケで、仕事に追われる日々です。一生懸命やっているのになぜか仕上がらない。その原因は・・・「邪魔だ寝」これではキーボードが叩けましぇん(TεT;)しかもこんな顔で、すぴすぴと寝息をたてられては「かわゆい寝～♪」と、見惚れてしまうではありましぇんか～(*^-^*)あぁ、今日も1日が暮れてゆく・・・・。

2010.07.09

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温泉2日目

朝風呂は、もうひとつの大浴場へ。今朝も貸切です♪昨日の夕食と同じ個室で朝ごはん。またもやボリューム満点。お鍋の中身は蒸し野菜でした。ご飯のお友の仕掛け、凝ってます。食後の散歩は「吉祥寺」という花寺を散策。またもやカエルさんがお出迎え！街道筋に「アジサイ満開」と書いた看板が出ていたのに5分も咲いちゃいない(*｀д´*)花菖蒲は満開でした。花の次は団子。今日は昼食抜きで果物狩りに勤しみます。まずはブルーベリー。解禁初日だったため、熟した実はとても少なかった。団体ツアーのオバチャン達は5分ほどで疾風のように去って行きました。アタシ達はのんびり「30分食べ放題、お土産付き」で735円也。団体ツアーと重なると厄介なので今度は大型バスの入らないような小さな果樹園を探します。脚立に乗って懸命に赤い実を探して食べまくり！今年のさくらんぼはイマイチらしいです。道の駅で地物野菜をしこたま買い込み。ここではノラさんがお出迎え。ゴハンくれ、とスリスリしてきます。「エサやり厳禁」の張り紙のせいか、体はガリガリに痩せてます。何も貰えないとわかると、さっさとふて寝。とこちんも見習って欲しい・・・。

2010.07.05

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ホタルの夕べ

夕食のため別棟へ移動します。こんな通路を通って行きます。麻紐巻の柱はネコが大喜びしそう(^.^;個室です。どこまで贅沢なんだ。前菜だけでこの皿数。酒飲みには嬉しいです。沢蟹の唐揚げ君が食べているのは、日本最古のチーズらしいです。そのようなレシピで熟成したってことなのでしょうか。蒸し物からしゃぶしゃぶ釜飯まで。他にもたくさんの料理が出て、これでもか、というくらいの量でした。最近の旅館の食事ってやたら多い気がする。根がいやらしい、いや、いやしいから全部に箸をつけないと気が済まないから後でお腹が破裂しそうになります(TT)今回のメインイベントはホタル鑑賞。宿のマイクロバスで10分ほど走り、田んぼの鑑賞スポットに到着。お天気は良好でした。前日まで連夜夕立があったので、この日は久しぶりの開催だったらしい。ラッキー♪野生のホタルを見るのは子供の時以来。写真に収めるのはとても難しいのね～！全部で20匹も飛んでいなかったけど、見れただけで良しとしよう。

2010.07.03

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危険な散歩

引越しの疲れを癒すため、川場温泉に出掛けてきました。途中立ち寄った、東洋のナイアガラと称される「吹割の滝」普段はこの程度の水量で、遊歩道を降りても歩けるようです。が、最近の連日の夕立でこんな姿に！遊歩道は途中で寸断されてしまってます。もう泣きそう。なぜ通行禁止にしないのか不思議なくらい。本当に怖かったー。恐怖に膝が震えたまま（決して峡谷を歩いたせいではありません。）本日のお宿「悠湯里庵」に到着。昨年訪れた「旅籠」の姉妹宿。同じように客室は離れです。3月にオープンしたばかりなので、プレオープン価格で泊まれました。カエルのドアマンがお出迎え♪電動カートでも客室に行けます。天井が高い～。二間続きの寝室。ゆとりの空間ですねー。バルコニーには露天風呂。内湯もあります。なんてゴージャス！何はなくても、夕食前に大浴場でサッパリします。水分を控えて美味しいビールに備えます。

2010.07.02

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