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体重2020 New! シロ猫さん

2012.12.17
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友人が女将を務めるお店で日本酒のイベントがありました。
(「紀の重」は「墨之栄」と店名が変わりました。)

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石川は「天狗舞」の蔵元さんがいらして7種の日本酒を堪能。
それぞれのお酒にマッチした特別料理が提供されました。

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女将の開会のあいさつ。

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ちょっとおりが入った生酒の肴は

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香箱蟹~♪

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前日の夕方に搾ったばかりの純米大吟醸には

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からすみ、このわた、雲丹の日本3大珍味が大集合!

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3年寝かせた古酒。この日1番のお気に入り(^・^)

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クエのかぶら蒸し。アタシには見える、物凄く美味しいかぶら蒸しが!(^_^;)

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飲み口さわやかな純米酒と

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海老味噌タップリの焼き物。

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濃厚な山廃純米に

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生ガキあーんど白子。ニッポンの冬だぜぃ。

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シメは鯛飯。この日の鯛は大物過ぎて、切り身での炊き上げとなったそう。

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ラベルの通り、まるでデザートワインのような梅酒は

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酒粕ジェラートにかけて良し、もちろんストレートで呑んでも良し!!

お土産にレトルトカレーもいただきました。

特別料理も本当に全て美味しく、大満足!
次回開催も期待してますよ、女将♪








最終更新日  2012.12.17 20:56:36
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