☆中華料理に挑戦

☆煮猪肉（中華味噌風味）☆

材料（２人分）
中華味噌　大匙１　/　豚肉　200g　/　油　大匙１　/　ニンニク　１欠片　/　砂糖・塩・小麦粉・コンソメ　少々

１．豚肉を5mm位の厚さに切る
２．砂糖・塩・小麦粉・コンソメを豚肉の入ったボールに入れ混ぜる
３．次に、油と中華味噌を入れ混ぜる
４．約30分蒸す
　　　　出来上がり～！

☆猪肝痩肉湯☆

材料（２人分）
豚肉　100g　/　豚レバー　100g　/　しょうが　３枚　/　砂糖・塩・小麦粉・コンソメ・油　少々

１．豚肉と豚レバーを5mm位の厚さに切る
２．砂糖・塩・小麦粉・コンソメ・油を肉の入ったボールに入れ混ぜる
３．お湯に生姜を入れ沸かす。（お椀4杯分）
４．沸騰したら、豚肉を入れ約10分煮る
５．食べる直前に豚レバーを追加し、約10分程沸騰させ煮る。
　　　　出来上がり～！

(秘)豚肉を煮る時間を増やすと、味が濃厚になる代わりに豚肉は硬くて食べられなくなります！