手作りの暮らしを楽しむ

　　　　　　　　　　　　　　　

名前は「バナナ豆腐ケーキ」。
＜水切りした豆腐300ｇ・バナナ2本・黒糖45ｇ・きなこ20ｇ・すりゴマ（黒）20ｇ・卵1個＞
をフードプロセッサーにかけ、型に流し入れ焼くだけ。
冷やしていただきます。

食べてみると、ケーキというよりは「バナナ豆乳プリン」というカンジです。
ノンオイルで、生クリームも牛乳も使っていないけど、なかなかイケる！
意外な組み合わせで、こんなデザートが出来るなんて…
だから、料理って面白い！