今日は「シュトーレン」

　　　　　　　　　　 金曜日に引き続き、今日もパン教室に行ってきました。 以前通っていたところは月に1度でしたが、今の教室は2回でもOKだということで。 今日は、クリスマスには欠かせない『マンデルシュトーレン』と『クリストシュトーレン』。 どちらもナッツやドライフルーツが入ってますが、『クリストシュトーレン』の方がバターがたっぷり入っていて、食感もしっとりした感じ。 かなり時期はずれのようなパンですが、「そんなのかんけーね～～！！」（byよしお）私です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　古い？ だって今から練習しておけば、クリスマス本番には完璧な『シュトーレン』が出来るはずだから。 このパンは数日置いておく方が美味しく食べられるので、試食以外は1週間ほどこのまま保管しておくことにします。 （焼き立てでも、もちろん美味しかった） クリスマスが楽しみ～！ （まだ青森の冬の凄さを知らないから言える…？）