★おから！オカラ？お～か～ら～ピザ♪
先日、tenkoさんがおからのイカナゴピザをご紹介された後、春休み中に２度ほどオカラピザにチャレンジしました。***********************1回目***********************例によって例のごとく、またまたオトボケしてしまいました～～～午後のけだるい時間何とか前々からためしてみたかったオカラピザをと思って半分寝た感じでボーっとして作り始めたら･･･ドライイーストを入れる所をいつもの癖でベーキングパウダー（BP）投入！粉の中に投入した途端、ハッ！って･･･後の祭り･･･一瞬、取り出そうと思いましたが腹をくくって続行！｢醗酵が要らないからすぐ焼ける｣何故か生地の伸びが悪く、tenkoさんの2.5倍の量で作りましたがオーブンの天板やっと１～２枚分？（忘れた）具はイカナゴ、水切りした豆腐、キンピラ、油揚げ（醤油を少々）、チーズ。食物繊維タ～ップリのお腹にたまるピザ。結構上手くいきました***********************2回目***********************ベーキングパウダーのお手軽ピザに気を良くしたドラジャム。醗酵の要らないお手軽オリジナルレシピを！と、家にある本のピザの作り方を参考に生地にオリーブオイルを混ぜました。トッピングはお手軽にミートソース缶にえのきと茹で大豆、チーズ。ミートソース味で子供には受けていましたが、ピザ生地自体はなんか、ずっしりとしたフンワリ感の少ない不本意な出来オリーブオイルのせいか、はたまた手抜きを追及してフライパンで焼いたからか･･･****************************************************参考までに上手くいったピザ生地のレシピ(4～5人分)をご紹介。少人数レシピはtenkoさんを参考にしてね♪【材料】生オカラ250g、強力粉200g、BP小サジ2.5、砂糖大サジ１、塩小サジ1/2【作り方】材料をまとめて天板に伸ばし具をのせて180度のオーブンで約15分焼く。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ところでダイエットの方･･･中だるみ？ず～っとそんな事言ってますね。体重46～47kg、体脂肪率24.5～27％と行ったり来たり。特に体脂肪率は27％の翌日が24.5％と増減が激しい･･･つまりあてにならない？ただ気がついたのは体を温めた後は体脂肪率が低く、体が冷えていると体脂肪率は高くなります。一応、お風呂上りに計っているんだけど、よお～く暖まった時とそうでない時、でるものが出た時とそうでない時は違います。かなり気になるオカラ商品･･･【お詫びの送料無料】1.2kg入り！5色の豆乳＆おからダイエットクッキー \2,980【国産おからパウダー美粉末】2袋メール便 \630おからパウダー 500g 070413春02 \630おからパウダー1Kg 4個(4Kg)セット \1,680乾燥おから1Kg 4個(4Kg)セット \800・・・ポチっとよろしく～♪
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