「カフェ・ド・ヴェルサイユ」のケーク・サレとワイン

前に催事で見かけた事がある「カフェ・ド・ヴェルサイユ」のケーク・サレ。 最近家族で眼鏡さんが召し上がってて、食べたいなぁって思ってたら 丁度阪急を通りがかったときに催事で来てました 惣菜用の甘くないのが3種とスイーツ系が5種位だったかな。 試食が出来るという情報の元、お惣菜系を3種試させてもらって、 女性に一番人気だというのに決めました。 【クリームチーズ、ズッキーニ、トマトのプロヴァンス風ケーク】882円 （急いで写真を撮ったので画像荒いです。） 切ってみるとこんな感じ↓ 切った場所によって入ってる具の量が異なりますが、 HPの写真とは若干違うような。。 スイーツにしてはちょっと小さいけど、 こちらの甘くないタイプは前菜で頂く分にはちょうどよい量。 レンジよりもトースターで温める方が良いとの事なので、 トースターで温めると表面のチーズが香ばしいです。 しっとりした卵たっぷりの生地は独特ですね。レアチーズケーキみたいな食感。 程よい酸味のドライトマトとたっぷりのクリームチーズが美味しいです。 ズッキーニの食感と上の香ばしいチーズも好き。 ワイン進むわ～ ダリンもワインのお供に気に入ったみたいです。 前は買わずにスルーしてましたが、ブログで美味しい情報が手に入って 楽しいディナーになりました。 家族で眼鏡さんありがとうございました 合わせたワインは【シャトー・ベレール・ウィ 2003】 私タバコ吸わないけど、シガーのようなくぐもった癖のあるタイプ。 でもタンニンは控えめで後味は果実実があって、面白いワインでした。