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Oct 22, 2011
テーマ：●食べた物の画像♪(84935)
カテゴリ：●和菓子 [その他地域]
旅行ブログを書きたいのですが先に季節モノの栗菓子をupします♪
まずはハズレの少ない[たねや]さんから、 ■栗子みち  HPの見た目とは若干違い、羊羹風に見えます。  中はギッシリの栗あん♪♪  粒の栗は入っていませんが、たっぷりの栗餡に心踊りますね。 栗餡はやや甘めですが、しっとりなめらかな食感で栗の風味を消す事なく美味しいです。 小豆餡で包まれていますがちょっぴり寒天が入っているのか、羊羹っぽい感じもします。 1つでも存在感と満足感のある味わいでした。 最近家族で眼鏡さんが「たねや」さんの栗蒸羊羹をupされています♪
続いて中津川の[松月堂]梅田阪急の催事で販売されていましたので飛びつきました。 ■栗きんとん  自分でも作りましたが、本家は綺麗に絞っていますねぇ。 比べるのも申し訳ないのですが（＾＾；  栗きんとん大好きなのですが、どうもここの和栗のクセは私に合わないみたい。 ちょっとクセがキツイ感じがします。 （前食べた「すや」さんや「小布施堂」の栗の味の方が美味しい！！！） 甘さは控えめで良いのですが・・・。 今シーズンの栗きんとんは、 利平栗のペーストで作ったものと銀寄栗で作った手作りがありますが、 栗の美味しさだけで比較すると（甘さの好みは比較せず）、 JHC利平栗 > 手作り銀寄栗 > 中津川「松月堂」 中津川の栗きんとんで外れた事がなかっただけに残念な結果でした。 それとも口が奢っていただけ！？
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