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Aegean Blue に憧れて

Jan 22, 2012
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スキーの帰りに立ち寄ったのは福知山!

となると、ヴェルデさんは多分お分かりになると思いますが、

そうです、あのナオミ・ミズノ氏のお店[洋菓子マウンテン]です。


RIMG0466
いかにも町のケーキ屋さんな店構えは変らず。
松の内に伺ったのでまだお正月飾りがありました。
そうそう4月には福知山城の前に移転して、カフェも併設されるそうです。


店構えと変って、中はイマドキなパティスリーです。


ミズノさんといえばチョコレートのイメージなのでケーキもマカロンもチョコレート中心の
ラインナップ。
マカロンはとってもオシャレですが、こちらのマカロンは私のタイプじゃないのでパス。

RIMG0464

RIMG0463

RIMG0461

ボンボンはすごく美味しいのにお手頃価格ですが、ばら売りされていないので
いつも見送ってしまう。
(梅はいらないので「塩と杏」ばかり食べたい・笑)



では早速生ケーキからご紹介しますね。
こちらのケーキはサイズがかなり小さめなのですが、どれも400円しません。
少人数家族としては安くて小さめだと他の商品が買えるので、こういうのが嬉しい。




■スリーズ 367円
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チェリームースとミルクチョコのムース。
チェリーの味わいは程ほどに、主役はやはりチョコレートムースでしょうか。
一瞬ではかなく消えていく繊細な口どけにうっとり。
さすがミズノさんだわー!チョコレートの使い方が格段にお上手です。



■ロイミル 367円
DSC02858

DSC02863
ホワイトチョコのムースの中に紅茶のブリュレが入っています。
ホワイトチョコなのでこちらはダリン担当。
ブリュレの所をちょこっともらったけど美味しかったです。



■ブリュレカフェ 367円
DSC02860

DSC02862
チョコレートムースの中にコーヒーのブリュレが入っています。
もう、これが美味しいのなんのって!
チョコレートの香りもコーヒーの香りも良いのだけど、円やかなブリュレの個性を
壊さずに包み込むスイートチョコのムースが主張している。
本当に口どけが良くって、口いっぱいに幸せが広がる感じ。
以前食べた「カラメル・ポワール」と「ローズ」に並ぶ美味しさでした。




今年は大阪でもサロン・デュ・ショコラが2月1日より開催されます。
新宿の方では水野さんのショコラも登場しますが、大阪も登場しますよね!?
楽しみにしています。

ブロ友さんもサロン・デュ・ショコラで水野さんのチョコレートを堪能されているようです。

ヴェルデさんの召し上がったマロンスティック
家族で眼鏡さんの召し上がったカドルショコラピエール
ガレットさんの召し上がったパンセ





日持ちするお菓子も色々仕入れていますが、長くなるので次回に続きます。








Last updated  Feb 14, 2012 07:19:56 PM
コメント(10) | コメントを書く


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たくさんリンクありがとうございます。   ヴェルデ0205 さん
福知山と言えば、ナオミ・ミズノですよね~
えっ、移転されるんですか?
カフェも併設?それは楽しみ。城を見ながら行きたいです~♪

新宿のサロショコに続くバレンタインにはナオミ・ミズノの商品は登場しないので、都内で買える唯一の機会なんだそうです。
今年はマカロンも売るようですが、初日に行けなくて売り切れちゃうと困るので先にネットで買っちゃいました(届くのは半月以上先)。
わたしも塩と杏がいいです~♪

(Jan 22, 2012 09:17:27 PM)

覚えてます。   Belgische_Pralines さん
このお店の感じと商品が意外な組み合わせなのですよね。

マカロンのガーナが可愛い~♪
ほんとだ、このお皿で中央の白い部分が結構あるので、
小さ目ですかね。
でも小さくてちょっと抑えめのお値段の方が種類買えていいですよね、絶対。

今回の中ではロイミルがいいかな~、ホワイトチョコのムースですもん♪ (Jan 22, 2012 10:13:40 PM)

素敵~!!   家族で眼鏡 さん
きゃ~って、思わず叫びそうに!
今年もまた出会えたらぜひ買いたい。
クオリティが高くて美味しいチョコにうっとりした去年・・・。口どけもすばらしかった。

ここの生ケーキを沢山召し上がっていてうらやましい。
形が、美味しいオーラを放っていますもの!
食感も素敵そう。

素敵な寄り道ができてよかったですね!

リンク、ありがとうございます! (Jan 22, 2012 10:26:55 PM)

Re:スキー帰りに[洋菓子マウンテン]へ(01/22)   灰色ウサギ0646 さん
まあなんとかわいらしいマカロン。
おしゃれですね。全種類買っちゃいそうです。
ガーナって思わず白ヒョウイメージしちゃった。 (Jan 22, 2012 11:32:51 PM)

ヴェルデ0205さん   もあ427 さん
>福知山と言えば、ナオミ・ミズノですよね~
はい、福知山を代表するお店です。
スキー場からの帰り道ついでに行けるので、急遽決めました!

>えっ、移転されるんですか?
>カフェも併設?それは楽しみ。城を見ながら行きたいです~♪
今よりも若干駅から遠くなると思いますが駅から15分位で行けると思います。

>新宿のサロショコに続くバレンタインにはナオミ・ミズノの商品は登場しないので、都内で買える唯一の機会なんだそうです。
新宿は明後日からでしたよね。確か。
梅田のカタログにナオミさんのが無かったのですが載っていないだけかな。

>今年はマカロンも売るようですが、初日に行けなくて売り切れちゃうと困るので先にネットで買っちゃいました(届くのは半月以上先)。
>わたしも塩と杏がいいです~♪
マカロンはフカッとした生地で、エルメとかとは違うからヴェルデさんのお口にはどうかなぁ。
でも私の友達は好きみたいなので好みですね。
塩と杏の入ったセット、いつも迷うけど梅が好きじゃないので結局やめちゃうんです(^^;
ばら売りだともっといいのになぁって思います。 (Jan 23, 2012 08:35:41 AM)

Belgische_Pralinesさん   もあ427 さん
>このお店の感じと商品が意外な組み合わせなのですよね。
昭和の店構えはこれはこれで好きなのですが、まさかこんな洗練されたお味が出るとは思いませんよね。

>マカロンのガーナが可愛い~♪
マカロンの見た目すごく可愛いのですが、こちらのマカロンはそんなに好みじゃないのですよ(^^;
チョコ系ケーキとチョコレートが特出している気がします。

>ほんとだ、このお皿で中央の白い部分が結構あるので、
>小さ目ですかね。
>でも小さくてちょっと抑えめのお値段の方が種類買えていいですよね、絶対。
大きいサイズも嬉しいけど、2人だけなら他の味もケーキ以外のお菓子も食べたいし、こういう設定の方が買いやすくて嬉しいです。

>今回の中ではロイミルがいいかな~、ホワイトチョコのムースですもん♪
Belgische_Pralinesさんお好きそうです(^^)
他のチョコレートケーキもビター感は抑え目なので多分お気に召すかと思います。 (Jan 23, 2012 08:39:58 AM)

家族で眼鏡さん   もあ427 さん
>きゃ~って、思わず叫びそうに!
>今年もまた出会えたらぜひ買いたい。
今年もサロン・デュ・ショコラに登場するそうですね。
新宿は特に混むかと思いますが、出会われますように♪

>クオリティが高くて美味しいチョコにうっとりした去年・・・。口どけもすばらしかった。
チョコレートは本当に美味しいですよね。
年末ぐらいまでは甘いものを控えていたけどたがが外れました(笑)

>ここの生ケーキを沢山召し上がっていてうらやましい。
>形が、美味しいオーラを放っていますもの!
>食感も素敵そう。
チョコレートも美味しいのですが生ケーキもものすごく美味しいです。
チョコムースのとろける食感が最高です。

>素敵な寄り道ができてよかったですね!
>リンク、ありがとうございます!
いえいえこちらこそいつもありがとうございます。 (Jan 23, 2012 08:42:39 AM)

チョコチョコチョコ   アトムップル さん
1月といえばチョコ, 2月といえばチョコですよね。
今チョコものを食べなきゃ。損損。。
群馬にはおいしいケーキ屋さんがなかなかなくて
ツイツイお取り寄せとか, 自分で作る?? なんて考えてしまいますが。
パンにはガッツリ, チョコ入れています。

関東で, 何かおいしいチョコものがあったら,,教えてくださいね。 (Jan 23, 2012 10:17:31 PM)

アトムップルさん   もあ427 さん
>1月といえばチョコ, 2月といえばチョコですよね。
>今チョコものを食べなきゃ。損損。。
寒いとチョコレートが美味しいですよね。
2月はバレンタインがあって色んなチョコレートが手に入るから忙しい(笑)

>群馬にはおいしいケーキ屋さんがなかなかなくて
>ツイツイお取り寄せとか, 自分で作る?? なんて考えてしまいますが。
>パンにはガッツリ, チョコ入れています。
アトムップルさんは何でも作れるからすごいですよー。
この前のチョコがたっぷり入ったパン、美味しそうでした★

>関東で, 何かおいしいチョコものがあったら,,教えてくださいね。
ブロ友さんに教えて頂いた、渋谷のデカダンス ドュ ショコラののチョコレート美味しかったです。
オレンジコンフィーにチョコがけしたのが特に好き♪
ブロ友さんはペカンナッツのチョコがけがお好きみたいです。 (Jan 23, 2012 11:51:11 PM)

灰色ウサギ0646さん   もあ427 さん
昨日コメントのレスをしたはずなのに反映されていないみたいでした。すみません。

>まあなんとかわいらしいマカロン。
>おしゃれですね。全種類買っちゃいそうです。
オシャレな柄ですよね。
全部チョコレートベースのマカロンです。

>ガーナって思わず白ヒョウイメージしちゃった。
白ヒョウってカッコイイですね。 (Jan 24, 2012 07:58:08 AM)

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