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Jan 28, 2012
カテゴリ：●和菓子 [その他地域]
デパ地下の催事で「千寿庵」を発見。
こちらのわらび餅が美味しかったなぁと思いつつも、 わらび餅に餡が入ったあんわらびを購入しました。  ■あんわらび（こし餡）   わらび餅がモチモチしているので非常に切りにくいです。 わらび餅が美味しいのに、餡の印象が強くてわらび餅の存在を薄くしている感じがします。 この餡なら普通の大福の方が合うかもしれません。 きな粉はもっとタップリの方がいいな。 ■あんわらび（栗餡）  こちらの栗餡の方がわらび餅に合っているような気がしました。 餡入りも悪くはないけど、次は普通のわらび餅にすると思います。 去年食べたものですが、「たねや」さんのしょうゆもちもついでにご紹介。 季節限定だったので今は売っていないかも（＾＾；   前シーズンに食べた時より若干お餅の醤油が強めに感じたけど、気のせいかな？ とはいえ、たねやさんなので餡が美味しかったです。 ちなみに、今の季節のお菓子は節分にちなんだものやチョコレートのお饅頭などがあるそうですよ。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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