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Aegean Blue に憧れて

Dec 3, 2014
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私のお気に入りの宝塚にある[ブーレ・ファリネ]

今回は焼き菓子のご紹介です。


■ドフィノワ
IMG_1351.JPG

私の大・大・大好きなお菓子です。何度リピしたことか。
所謂エンガディナーなのですが、中のキャラメルがビターで美味しい!!!
クルミはフランス産の胡桃を使っているとの事で、香ばしい味わいとクルミ特有のクセが印象的です。
こちらのお店に行くたびに買っているので、ドフィノワが無い時は「今日はないんですー」って言われてしまいます(笑)



■ケック・オ・フリュイ・オ・ヴァンルージュ
IMG_3626.JPG

ドフィノワと1・2を争う位好きです。
赤ワインに漬け込んだドライイチジクやプルーンが入っています。
ワインの風味が嫌味でない程度に効いています。
スパイスのシナモン・胡椒・バニラも絶妙。
またホールで買おうかな~♪


■サブレ・ヴィエノワ
IMG_3690.JPG

卵は卵白のみなのでサクッと軽い食感ですが、発酵バターを使用してあるから
味に深みがあります。
美味しいけど、クッキーの好みとしてはお誕生日ケーキのプレートに使われていたクッキーの方が好き。



■キャラメル・ポンム
IMG_1348.JPG

紅玉をキャラメル煮にしたものが入っています。
ちょっと甘めかな。


■サブレ・ショコラ
IMG_3689.JPG

少しビターな味わいが美味しい。



他にもピスタチオやパッションフルーツ、チョコレートのパウンドなども食べていますが、
リピ率が高いのはドフィノワとケック・オ・フリュイですね。
最近好みのものばかり食べて冒険しなくなっています(笑)






Last updated  Dec 3, 2014 08:24:06 AM
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Re:宝塚[ブーレ・ファリネ]の焼き菓子(12/03)   家族で眼鏡 さん
ドフィノア、
これ、焼き色もいいし、くるみ系だし、私は絶対に好きかも〜。
主人と子供は微妙かなぁ。
どれも、綺麗ですね。
ケークオフリュイも、大人な香りがして、赤色が華やかだし素敵ですね。

今日はないって声をかけられてしまうほど常連さんというところが、いいですね!お店の方も励みになるでしょうね! (Dec 3, 2014 09:09:55 AM)

Re:宝塚[ブーレ・ファリネ]の焼き菓子(12/03)   Belgische_Pralines さん
ドフィノワ、神々しいですね。
色もいいし、なんか高級感もあります。
あはは、先に言われちゃうほどリピされてるんだ。
でもそれだけ美味しいと言うことですよね。

全部美味しそうだけれど、ドフィノワが一番食べてみたいです。
(Dec 3, 2014 01:33:25 PM)

Re:宝塚[ブーレ・ファリネ]の焼き菓子(12/03)   ヴェルデ0205 さん
焼き菓子も美味しそうですね。
エンガディナーの美味しい店があって、他も買ったら普通だった。エンガディナー限定でした(笑)

わたしも最近冒険しなくなってます~ (Dec 3, 2014 08:27:20 PM)

家族で眼鏡さん   もあ427 さん
>ドフィノア、
>これ、焼き色もいいし、くるみ系だし、私は絶対に好きかも〜。
多分お好きなタイプだと思います。
中のキャラメルも外側のクッキーも好みなんです。

ご主人はこういうのよりもプレーンなクッキーがお好きですよね。

>ケークオフリュイも、大人な香りがして、赤色が華やかだし素敵ですね。
はい、大人味ですが、アルコールが強くないので、アルコールが苦手な方も大丈夫だと思います。

こちらのお店、常連ですね(笑)
他のお店で冒険しなくなったせいもありますし、リーさんがいると家から近い方が便利で。 (Dec 4, 2014 08:39:17 AM)

Belgische_Pralinesさん   もあ427 さん
>ドフィノワ、神々しいですね。
>色もいいし、なんか高級感もあります。
胡桃がぎっしりで、ビターなキャラメルが美味しいんです。
もちろんクッキー部分も美味しいです。

>あはは、先に言われちゃうほどリピされてるんだ。
はい、すっかり常連さんになって覚えられてしまいました(笑)
(Dec 4, 2014 08:41:28 AM)

ヴェルデ0205さん   もあ427 さん
>焼き菓子も美味しそうですね。
焼き菓子も全般的に好みです♪
買った事がない焼き菓子もありますが、最近は同じものばかり買っちゃいます。

>エンガディナーの美味しい店があって、他も買ったら普通だった。エンガディナー限定でした(笑)
こちらもエンガディナーが特出してる気がします。
ダリンも大好物です。

>わたしも最近冒険しなくなってます~
そうですか?
私からするといつも色んなお店で色んな美味しい物を召し上がっている気がします。 (Dec 4, 2014 08:43:27 AM)

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