1972574 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

Aegean Blue に憧れて

全24件 (24件中 1-10件目)

1 2 3 >

●和菓子 [その他地域]

Nov 5, 2014
XML
デパートで週一で入荷がある[亀十]のどらやき。

北のあくまの囁きで知って、ダリンの出張で買って来てもらってから大ファンになりました。


ある日、すごく亀十の口になっていたのに、夏季の間は入荷が無いんだって~。

それからずっと10月の2週目になるのを待っていました。






という事で満を持して手に入れましたどらやきでございます♪


DSC07683.JPG

ふかふかの皮は移動のときにちょっと潰れてしまった感があるけども、
どれでもとってもふわふわとスフレのよう。
ちょっと焦げた感のある風味も独特なのです。

これよこれー!この生地を待っていました。


DSC07684.JPG

しっかりと濃い味わいの餡がふかふかの生地に包まれています。
うん、何度食べても好みのどらやきだー☆



お高めの高級どらやきではあるけども、大きくて1個で十分満足感があるのです。

こちらのどら焼き、日経プラスワンの「土産に最適どら焼き」の1位を獲得したそうです。
お土産にもらったら嬉しすぎるわ~♪♪♪


余談だけど、先日の日経プラスワンのスイーツビュッフェのランキングの審査員に私の友人が選ばれていましたウィンク






Last updated  Nov 14, 2014 03:15:26 PM
コメント(8) | コメントを書く


Oct 22, 2012
ダリンがツーリングに勤しんでいる頃、家でワンコ達と寝っころびながら
ぐーたらしていたある日の私。

ピンポーンとチャイムが鳴った。
あれ?何だろう???


配達員さんから受け取ったのは、なんとなんと、

空也 もなか


銀座[空也]のもなかと[TGW]の紅茶じゃないですか!!!


北の大地の美人マダムからのお届けものだったのです。

キャ~!嬉しい!!!嬉しすぎます!!!



ダリンの帰りを待っていたら夕方になる。
勿論それまで待てない私、先に1個位食べちゃおうっと♪

だけど、どうしよう。
家には高級な玉露とかないんです。
貴重なお菓子のお供だけど、普通の緑茶でもいいよね。
(ちゃんと抹茶を点てられている方もいらっしゃるというのに)


空也 もなか


最初の包み紙を解いただけで漂う香ばしい香り。
この香ばしい皮の香り、どこかで嗅いだ事があるような気がするけど思い出せない。


空也 もなか
美しく並ぶ最中からは先ほどよりもより強く香ばしさが感じられます。
あぁ~、この香りだけでも幸せな気分になる♪



空也 もなか
最中には空也の文字。
小さくもぷっくりとした形です。


このまま噛り付きたいけど(笑)、アンコの状態をお見せいたしますウィンク
空也 もなか

しっかりたっぷり粒あんが入っています。
とっても綺麗な艶。


この餡がねぇ、すごく美味しいのですよ~。
甘さがちょうどいい!マダムご推薦なだけあります!!!
ただ甘さを控えめにした感じではなく、すっきりとした後味の甘さとでも言うのでしょうか。
私の語彙力では表現できないです。すみません。



そして何よりもこの最中の美味しさに花を添えているのは、
香ばしい皮です。
もう、この皮の香りに感動しました。
食べた後にずーっと鼻の奥で香っているんですよ。
幸せの持続力、ハンパないです。


関西の片隅に住んでいたら、いつ出会うか分からない貴重な空也のもなかに
出会う事ができて幸せです。
美人マダム、ご馳走様でした。

ちなみに、1個だけって思っていたけど1個だけで済むはずもなく、
一気に3個たべちゃったぺろり



カテ違いなので、TGWの紅茶はまた後日紹介させていただきます。








Last updated  Oct 22, 2012 08:57:15 PM
コメント(10) | コメントを書く
Aug 2, 2012
仙台空港で購入したお茶の井ヶ田 喜久水庵の抹茶大福「喜久福」

飛行機で食べようと思っていたら
いつの間にか寝落ちしてしまって存在を忘れてしまった。

帰ってから見たらこんな悲惨な状態に・・・。


DSC04992
完璧に潰れています。。。



DSC04993


大変人気の商品で、ヴェルデさん情報によると、
ブルータスの抹茶のお菓子特集で抹茶大福部門の1位にも選ばれたとか。



抹茶とほうじちゃの両方を頂きましたが、


ん・・・、それほどお茶の味がしない。


お餅はすごく柔らかくて餡は若干甘めですが滑らか系。
別に悪くは無いのでお土産としては良いけども、
お茶屋さんならではのしっかり抹茶感はなかったなぁ。

美食家と同じ意見でちょっと安心(笑)






こちらは松島のお店で買った、仙臺まころん
DSC05029


マカロンならぬ「まころん」。語感がなんだか可愛いダブルハート



お店のHPによると、
「日本人好みに味をかえ、仙台で育まれた仙臺まころん。まころんは元々イタリア生まれでMacaloon(マカルーン)というアーモンドなどの木の実に卵白、砂糖を加えて作った家庭菓子です。
ビタミンBをたっぷり含んだ落花生を粉にし、県産地鶏有精卵とだいこん糖を加え、丹念に生地を練り上げ、ひとつひとつ真心こめて焼き上げました。」



なるほど、アーモンドじゃなくより日本に馴染みの深い落花生を使っているんですね。

DSC05031
カラカラと乾いた感じでネットリ感は皆無です。
どちらかと言えばビスコッティみたいな食感。
しっかりと甘めなんだけど、嫌味な感じは無く次々手がでてしまいます。
落花生の独特の風味がしてなかなか美味しいです。






仙台のお菓子と言えば、空港でもう一つ買ってました。


松栄堂の「ごま摺り団子 」
DSC04999
元々胡麻系のお団子が好きなのもありますが、「仙台空港限定」なんて
書かれていたらつい買ってしまいます。


DSC05002

DSC05004
切ってみたら中からトロッと胡麻蜜(胡麻ペースト)が溢れだしたので、
これは切らずに一口で食べるのが正解だと思います。

この胡麻蜜がものすごく油っこい気がする。
ちょっと私の味覚には合わないのでダリンが処理してくれました。

今度はこういう胡麻系のお餅が食べたいです。






Last updated  Aug 2, 2012 04:29:15 PM
コメント(8) | コメントを書く
Mar 14, 2012
ダリンの東京土産、さすがにもう頼まれていないと思われたかもしれませんが、
日本橋高島屋から東京駅まで歩くと言うので、もう一軒寄り道してもらいました。


だってだって、ダリンの出張直前にあくまの記事を見てしまったもの。

DSC03686



日本橋[うさぎや]さんのどら焼きです。
一応隠し玉のつもり(笑)

方向音痴の私が説明するのは難しいので携帯に地図を送りつけました。
便利な世の中だ(笑)

スーツ姿の方が多かったそうなので、皆さん手土産などに買われているのかな。


DSC03677



■どら焼き 200円
DSC03680
見るからに正統派のどら焼きですよね。

DSC03683
生地は焼きムラがなくふっくら、ギッシリの餡もピカピカ光っていてとっても綺麗。

食べてみても見た目通りの正統派の味わい。
ふんわりの生地にしっかり甘さも感じられる餡が、どらやきを食べた!っていう満足感にさせてくれます。
王道って美味しくて、安心できますね。

うさぎやさんって暖簾わけなのか沢山あってどれがどれだか良く分からないけど、
ドラヤキラー(って言葉があるか分からないけど)の方も日本橋のうさぎやさんのどら焼きは
お好みのようです♪








Last updated  Mar 14, 2012 04:52:51 PM
コメント(6) | コメントを書く
Mar 6, 2012
羽田では何も買う予定はなかったのだけど、
そういえば、[ふるや古賀音庵]の胡麻たっぷりの古賀音餅が美味しかったなぁと思い出し、
お店に行ってみましたが、以前食べたバージョンはなく、
胡麻がたっぷりのわらび餅バージョンがあったのでそちらを購入しました。


■わらび餅 ごま 399円
DSC03881

カップを開けると胡麻に埋もれてなにか分からない状態。
この見た目は古賀音餅と同じですね。


一口サイズのわらび餅が7個入っています。
DSC03886

DSC03889
ぷにっとしたわらび餅の中には漉し餡が入っています。
こちらのこし餡は上品な甘さですし、胡麻によってより甘さを抑えられています。
美味しいし、日持ちするので気に入りましたが、わらび餅よりも通常のお餅バージョンの
方が美味しかったような気も・・・。

同じく胡麻のをたっぷりと使った「東京 胡麻の餅」なるものが気になるので、
次回はこちらを買ってみようかな。



ついでにディズニーで買ったお菓子もup。
甘くないお菓子しか買ってないです。

DSC03959


■カレーせんべい
DSC03960

DSC04128

DSC04130

普通のカレーせんべいです。
パッケージのトラが可愛いし、小分けされていて30枚位入っているので、
会社の配り用に良いかと思います。



■パスタスナック
DSC03961

DSC03962

DSC04132
パスタを揚げてスナックにしています。
甘くないかりんとうみたいな感じ。ちょっと油っこいかな。

カレーせんべいの方がオススメです。







Last updated  Mar 6, 2012 10:09:26 AM
コメント(7) | コメントを書く
Mar 1, 2012
新宿高島屋をフラフラしていた時、見覚えのある可愛い小袋を発見。

これは家族で眼鏡さんが紹介していた、東京三大かりんとうの一つ、
浅草「小桜」のかりんとうだ~!


可愛らしい紫に桜の模様の小袋に入っています。
DSC03964


中の袋にも桜の絵柄になっていて可愛らしい♪
DSC03965


小桜のかりんとうは色々種類があるようなのですが、
私は何種類もあるとは知らず、目の前にあったものを購入しました。
どうやら、黒糖の「ふるさと」という商品のようです。


DSC03969


カラッとした食感なのですが、黒糖が結構厚めにかかってあるので、
噛んでいくとネチッとした食感も楽しめます。
だけどあまり甘さは強くなく、黒糖らしいサッパリとした甘さです。
最後に白胡麻の風味があるのが美味しいです。


一番小さいサイズ(確か480円?)のかりんとうを買ったけど、
沢山入っていて、一度には食べきれないです。
袋も可愛く、軽いし日持ちするので東京土産に良いですね♪





今日、病院で採血をしてきたのですが、私の採血の瓶の数を見てビックリ。
7本もあったので、思わず「これ全部私の採血用ですか?」って聞いてしまいました。

私は血を見るのが苦手で、いい年して採血の際は毎回目を逸らしているのですが、
7本分だと時間がかかるので、まだ終わらないのかなー、と
《チラ見して慌てて目をそらすを》を数回繰り返しました(笑)
採血はいくつになっても慣れない・・・。















Last updated  Mar 1, 2012 02:39:00 PM
コメント(6) | コメントを書く
Feb 20, 2012
東京に行ったら絶対食べてみたい!!と意気込んで飯田橋下車。

飯田橋で降りた事がないからキョロキョロ。
結構エスカレーターが少ないのね。ベーグルの重さが身に染みるわー(笑)


買った時から乾燥し始める生コロンが良いかしら♪
オススメされたシュークリーム秀逸と言われるチョコ系も捨てがたい。

そんなことを考えながら「カー・ヴァンソン」を目指します。




看板があったけど、何かがオカシイ・・・。

DSC03282

えぇ!!!平日のお昼だというのにもう売り切れてしまったという事???

バレンタイン前だからお客さんがより殺到したのでしょうかショック


せっかくここまで来たのに~!と悲しんでいる場合ではありません。
すでに甘いものが食べたいモードでしたので、次なるターゲットを求めに護国寺へ。


スイーツブロガーさんならおわかりかと思いますが、


DSC03284

[郡林堂]に行ってみました。

エレベーターで同乗した奥様、貴方はきっと郡林堂に行かれると思ったので、
横断歩道で小走りして抜かしてごめんなさい(笑) 予感的中。

すごい行列を覚悟していましたが、5名くらいの行列だけでした。
でも皆さん沢山買われているんですね~。


DSC03285
レトロな包み紙~♪


DSC03286
自慢の柔らかいお持ちは翌日だと固くなってしまうそうなので、
この日食べられるだけ買いました。




■豆大福 
DSC03287
豆がたっぷりのお餅はめちゃめちゃ柔らか~。
ほんのり塩味の赤エンドウ豆は少し固めで塩味が効いていて、
お餅自体の味がすっごくすっごく美味しい。
今まで宮城県産のもち米を使っていたけど、震災の影響で在庫が無くなったら仕入れ先を
替えるみたいな事が書かれてあったっけ。

餡はしっかりと甘い粒餡がたっぷり。
たっぷりの餡は大福を食べた~!っていう満足感に包まれます。

大好きなふたばの豆餅と比べると、お餅は「郡林堂」、餡は「ふたば」に軍配。



■豆餅
DSC03291
あんこが入っていないバージョンです。
こちらもお餅が柔らかくて、ほんのり塩味のお餅が美味しかったです。
そんなに豆好きではないから、赤エンドウが入っていないバージョンも食べてみたい気がする。



■栗蒸ようかん
DSC03293
すごく素朴な味わいなんだけど、これはすごくあっさりと甘さが控えめで好み!
サッパリとした甘みが美味しかった。
栗も沢山入っているし、一番コスパが良かった記憶が・・・。




最終日だったらお赤飯も買いたかったなぁ。






Last updated  Feb 20, 2012 10:18:21 PM
コメント(16) | コメントを書く
Feb 9, 2012
あくまの囁きによって浅草「亀十」のどらやきがすごく美味しいと聞きつけ、
出張のダリンに買ってきてもらって食べたのはいつだったかな。
とにかく皮がすごく美味しくて感動して一気にファンになりました。

週に1回だけ心斎橋大丸で買えるけど、うちから心斎橋まで出るのはちょっと億劫なのです。

でも久しぶりに亀十どらやきが食べたいと思っていたサロショコ帰り、
なんと梅田の阪急の諸国銘菓のコーナーで販売されていました!!
どうやら毎週水曜日に入荷があるようです。知らずにいままで随分損してたわ(笑)



■どら焼き 黒あん 315円
DSC03090


見た目は皮の焼き加減がまだらで、そんなに美味しいようには思えないけど、
亀十ファンとなった今は、この皮を見るだけで食欲がわいてきます(笑)

DSC03091

餡は黒あんと白あんがありますが、白餡よりは小豆餡の方が好きなので
いつも黒あんばかり買っています。


DSC03094
持ち帰るときにちょっと皮が押しつぶされたかも。
だけどフワッフワのスフレのような空気感のある皮は健在。
これよ!これ!このどら焼きが食べたかったの~ハート
本当に皮が美味しいんです。
餡はしっかり甘いんだけど、どんどん食べ進めたくなる味わい。

これからは食べたくなたらすぐに買いに行けます。
嬉しいな~。






Last updated  Feb 13, 2012 11:07:49 AM
コメント(8) | コメントを書く
Jan 28, 2012
デパ地下の催事で「千寿庵」を発見。



こちらのわらび餅が美味しかったなぁと思いつつも、
わらび餅に餡が入ったあんわらびを購入しました。

DSC02561



■あんわらび(こし餡)
DSC02562

DSC02566
わらび餅がモチモチしているので非常に切りにくいです。
わらび餅が美味しいのに、餡の印象が強くてわらび餅の存在を薄くしている感じがします。
この餡なら普通の大福の方が合うかもしれません。
きな粉はもっとタップリの方がいいな。



■あんわらび(栗餡)
DSC02565
こちらの栗餡の方がわらび餅に合っているような気がしました。


餡入りも悪くはないけど、次は普通のわらび餅にすると思います。




去年食べたものですが、「たねや」さんのしょうゆもちもついでにご紹介。
季節限定だったので今は売っていないかも(^^;

DSC02002

DSC02003

前シーズンに食べた時より若干お餅の醤油が強めに感じたけど、気のせいかな?
とはいえ、たねやさんなので餡が美味しかったです。



ちなみに、今の季節のお菓子は節分にちなんだものやチョコレートのお饅頭などがあるそうですよ。











Last updated  Jan 28, 2012 09:30:10 PM
コメント(10) | コメントを書く
Oct 22, 2011
旅行ブログを書きたいのですが先に季節モノの栗菓子をupします♪

まずはハズレの少ない[たねや]さんから、

■栗子みち
DSC01296


HPの見た目とは若干違い、羊羹風に見えます。

DSC01297


中はギッシリの栗あん♪♪

DSC01299

粒の栗は入っていませんが、たっぷりの栗餡に心踊りますね。
栗餡はやや甘めですが、しっとりなめらかな食感で栗の風味を消す事なく美味しいです。
小豆餡で包まれていますがちょっぴり寒天が入っているのか、羊羹っぽい感じもします。
1つでも存在感と満足感のある味わいでした。

最近家族で眼鏡さんが「たねや」さんの栗蒸羊羹をupされています♪



【送料無料】たねやの心

【送料無料】たねやの心
価格:1,575円(税込、送料別)





続いて中津川の[松月堂]梅田阪急の催事で販売されていましたので飛びつきました。

■栗きんとん
DSC01293


自分でも作りましたが、本家は綺麗に絞っていますねぇ。
比べるのも申し訳ないのですが(^^;

DSC01295

栗きんとん大好きなのですが、どうもここの和栗のクセは私に合わないみたい。
ちょっとクセがキツイ感じがします。
(前食べた「すや」さんや「小布施堂」の栗の味の方が美味しい!!!)
甘さは控えめで良いのですが・・・。




今シーズンの栗きんとんは、
利平栗のペーストで作ったもの銀寄栗で作った手作りがありますが、
栗の美味しさだけで比較すると(甘さの好みは比較せず)、

 JHC利平栗 > 手作り銀寄栗 > 中津川「松月堂」


中津川の栗きんとんで外れた事がなかっただけに残念な結果でした。
それとも口が奢っていただけ!?








Last updated  Oct 22, 2011 08:33:33 PM
コメント(6) | コメントを書く

全24件 (24件中 1-10件目)

1 2 3 >

PR


Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.