1216829 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

☆poco a poco☆

2017.01.10
XML
テーマ:郷土料理(41)


滋賀県長浜名物、焼鯖そうめんを成駒家さんで頂きます!

2016年12月。今回は旅行ではなく、義理祖父の葬儀のため滋賀県へ行きました。

こんな時にでもランチにこだわり大好物を食べてしまうとは。はははっ。


花成駒家花
滋賀県長浜市南呉服町5-25

成駒家.jpg

お店で焼鯖そうめんを食べるのは2度目。

いつもは、道の駅や地元スーパー、フタバヤの惣菜売り場でゲットする!

そちらはもっと庶民的で素麺と焼鯖がごった煮になっているイメージですが、

さすがはお店で食べると素麺と焼鯖が別々に盛られて出てくるのね目

とっても美しい~!!

焼鯖そうめん.jpg

煮汁に素麺をしみこませるように混ぜ混ぜ。

焼鯖そうめん混ぜ混ぜ.jpg

立派な焼鯖の輪切り。めちゃめちゃぶっといこと。じっくり煮込まれ骨まで柔らか。

満足満足。美味しく頂きましたグッド

焼鯖とお汁が美味しいのでもっとそうめんが食べたいな。替え玉が欲しいくらい。笑


家でも数回、焼き鯖の切り身でチャレンジし、まずまずの出来に仕上がりましたが、

やっぱり長浜で見かける立派な一本売りの焼き鯖で食べたいよねぇ。

コチラではなかなか出会えませんわ。


葬儀を終え、明日は東京へ帰ります。

そんな夜は、ダンナとふたり静かに宿泊先で長浜の地ビールビールを飲みました。


長浜浪漫ビールさんで、長浜エールと長浜アイピーエーを調達!

アイピーエー旨い。

地ビール.jpg


長浜で知った料理、焼鯖そうめんに鮒ずし。そして大根の漬物を煮た、"ぜいたく煮"。

初めてだけど馴染む味。好きだわぁ~滋賀県長浜手書きハートって思います。


スーパーフタバヤで新たに見つけた珍しい惣菜!出汁巻き玉子の天ぷら、だし巻き天!

まぁ美味しいだろうけどね、なんか面白い♪

出汁巻き天.jpg



★ご訪問ありがとうございます☆=゚▽゚)ノ


人気ブログランキングへ


にほんブログ村











Last updated  2017.01.12 18:14:13
コメント(2) | コメントを書く
[旅・近畿 フナ寿司大好き滋賀] カテゴリの最新記事

■コメント

お名前
タイトル
メッセージ

利用規約に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、こちらをご確認ください。


Re:成駒家さんで焼鯖そうめん!(01/10)   hinachan8119 さん
こんにちは

焼鯖そうめんって珍しいね

滋賀長浜の名物なんですね

我が町も鯖で有名ですが

そうめんと合わせるのはないです

こうなったら自作しよう (2017.01.11 11:33:12)

Re[1]:成駒家さんで焼鯖そうめん!(01/10)   ibuki☆ さん
hinachan8119さん

>こんにちは

>焼鯖そうめんって珍しいね

>滋賀長浜の名物なんですね

>我が町も鯖で有名ですが

>そうめんと合わせるのはないです

>こうなったら自作しよう

こんばんは(*'▽')
今ではすっかり定番食に感じられますが、焼鯖そうめんって珍しいですよねぇ!
長浜は焼鯖そうめんが名物ですが、鯖は鯖街道で届く福井の鯖だと思います。
丸ごと一尾豪快に焼き上げるんですよ~( *´艸`)
鯖が嫌いでなければ間違いなく気に入ります!
ぜひ、自作してみてくださいね♡
(2017.01.12 18:21:06)

PR

Calendar

Profile


ibuki☆

Category

カテゴリゴリ

(0)

食・祝☆誕生日&記念日&感謝祭に食事会~♪

(34)

食・東京うまいもの☆昼

(16)

食・東京うまいもの☆夜

(49)

食・東京&近郊で出会った☆麺

(25)

食・東京&近郊で出会った☆甘味・カフェ

(64)

食・平日お気軽ランチ

(58)

散策・東京のイイトコ☆自然&観光スポット

(39)

散策・職場が近いだけの東京ミッドタウン

(47)

旅・北海道

(33)

旅・東北 岩手&宮城&山形&秋田

(31)

旅・甲信越 長野&新潟&山梨

(59)

旅・北陸 姉が住む富山

(14)

旅・北陸 石川&福井

(26)

旅・近場の関東 神奈川&千葉&栃木&茨城&群馬

(45)

旅・東海 静岡&岐阜&名古屋

(49)

旅・近畿 美味しい淡路島のある兵庫

(32)

旅・近畿 フナ寿司大好き滋賀

(35)

旅・近畿 大阪&京都&奈良

(29)

旅・中国 鳥取&島根&岡山&山口&広島

(34)

旅・四国 徳島&香川&高知&愛媛

(22)

旅・九州 熊本&鹿児島&福岡&佐賀&長崎

(42)

旅・憧れの沖縄

(12)

巡歩・富士登山&尾瀬ハイキング

(2)

旅・海外 マレーシア

(1)

旅・海外 デンマーク

(0)

旅・海外 タイ

(0)

旅・海外 シンガポール

(0)

旅・海外 バリ島

(10)

旅・海外 香港

(1)

旅・海外 ハワイ

(5)

旅・海外 スリランカ

(1)

旅・海外 オーストラリア

(21)

旅・海外 ベトナム

(19)

旅・海外 南米

(16)

旅・海外 スペイン

(4)

旅・海外 台湾

(4)

暮・楽しむ

(56)

暮・つまらない話ですがどうぞ♡

(34)

暮・おススメ商品

(75)

暮・花&庭&畑

(37)

暮・うちごはん

(80)

暮・お酒

(24)

祝・贈☆誕生日&記念日のプレゼント♪

(45)

趣味・陶芸&その他

(40)

趣味・本&映画&演劇&美術館

(49)

甥っ子&姉&義理兄★富山

(46)

姑☆大阪

(20)

旦那★海外&国内からコンニチハ

(38)

Free Space

*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆

ご訪問ありがとうございます!

ランキングに参加しています。
ぽちっと応援して下さるとカナリ喜びます☆=゚▽゚)ノ



人気ブログランキングへ

にほんブログ村 旅行ブログ 国内旅行へ
にほんブログ村

更新の励みになります!ありがとうございます♡

*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆

★ダイナミックな景色が楽しめるお宿が好きです。
いつまでも景色を眺めていたくなる素敵なお宿でした★



ザ・ウィンザーホテル洞爺 リゾート&スパ


日本平ホテル

★姑が気に入ったお宿!今でも時々思い出すそうです★


オーベルジュ オーパヴィラージュ

★旅の参考に読みたいです!(図書館で順番待ち中)★



★料理本は好きです★



★ブログで紹介した商品のその後。。
使うたび、美しさに惚れ惚れ。高いけど納得のコンロ★





★(今のところ)カメラを買うならライカ。
ショップですすめられたライカQ2にするつもり★


新商品のライカV-LUX5も良さげです



★アクションカメラ GoPro なるものを知った!
楽しそう!旅行時に使えそう!だけど、
撮影となると直立不動の私には静止画像で十分か?★


★marutaで味わった初めてのジン。
美味しかった♡柑橘類のフルーツが爽やかな味わいです♪
赤屋根は四季で楽しめるみたい。素敵★



Rakuten Ranking


Copyright (c) 1997-2019 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.