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今年の1月の終わり頃、ダンナがお土産を提げて帰ってきました♪ 台湾のお客さんからのお土産 SUGAR＆SPICE糖村の法式牛軋糖(フレンチヌガー) 今回も好物。 ヌガー好きぃ！！ダンナでかした ちなみに前回は、月餅。 ヌガーは、水飴を煮詰め泡立てた卵白やナッツを加えたフランス産まれのお菓子。 読めそうで読めない栞がまた良いですわ♪ 台湾スイーツ土産と言えば、パイナップルケーキを思い浮かべますが、 ヌガーも定番スイーツ土産のようです。 それに台湾では、結婚式や春節時に配られる馴染みのお菓子だそうですよ！ そう言えば、お土産で頂いた時期もちょうど春節直前だったはず。 ヌガーと言えば、甘くやわらかで歯にくっつくイメージでしたが、 コチラのヌガーはぜんぜん違いました。 口に含んでカタっ！( ﾟДﾟ) やわらかいかな？と思って食べると驚きます。笑 ですが、あっという間にやわらかに。溶けてなくなるイメージです。 ローストされたアーモンドは香ばしく、ミルクの風味が口いっぱいに広がる、 幸福感 (pqﾟ∀ﾟ*○) に包まれるお菓子でしたね。 そのせいか、ダンナは一気に3つもペロリと食べてしまい驚かされました 前回は中秋節時に月餅のお土産を頂きました。 今回は春節にヌガー。 今も風習を大切にされ、海外の方にも同様に感謝の気持ちを込めて贈ってくださる。 私宛の贈り物ではないですが、とても素敵な方たちだなと感じます。 またご縁がありますように。 季節の移り変わりを楽しみ暦をめくりながらお待ちしております (´▽`人) お土産をいただく度に台湾の魅力に触れ、旅へ出掛けたくなります。 ★ランキング応援呼びかけ中☆=ﾟ▽ﾟ)ﾉ ｶﾝｼｬｶﾝｼｬ♪ 人気ブログランキング にほんブログ村
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SUGAR＆SPICE糖村の法式牛軋糖(フレンチヌガー)
ちなみに
がありますように。
