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ぽんこのぶろぐ(高田光義公開日記)

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2018.11.16
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カテゴリ:グルメ




金曜はいつも通りの伊達の道の駅で野菜の買い出し後
ほのぼの村でかぼちゃのケーキと黒豆ココア
今年の営業は来週を最後に冬季休業に成るので
かぼちゃのケーキも来週で食べ納めとなる

ゆりあんは冬季休業は無しにして冬場も営業を続けるが
光熱費の節約で火・水・木は電話を頂いてのオープンに
する事にした 090-3776-1369
当日の予約でも構わないので御面倒でも電話で在宅を
確認して来てくれると有難い

明日17日土曜日は16:00~オープン
明後日の18日日曜日は音響の仕事が有り臨時休業
なので御注意下さい






最終更新日  2018.11.16 19:48:08
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2018.11.15
カテゴリ:車・バイク




暖かいと言う程では無いが平年より2~3度は気温が高い
そうで・・午後には14~5度までに成った

明日からは寒気が来て冷え込むと言うので乗れる時に
少しでも乗って置こうとドカでちょい乗りに出た

身体も寒さに慣れてきた性か簡単な防寒体制でも其れほど
寒さを感じない
オロフレ峠の麓のカルルスまで行ったが流石に峠を越える
のは止めて置いた
白老は殆ど雪が積もらないので寒ささえ耐えればまだまだ
バイクシーズンは続く






最終更新日  2018.11.15 19:02:13
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2018.11.14
カテゴリ:グルメ


自分が美味しい珈琲を飲みたくて始めた自家焙煎

当初はこの辺りで飲めないフレンチ(深煎り)を
研究して居たが、色々な豆を仕入れる内に其々の
旨みを出す焙煎具合を見つけて現在は色々な銘柄を
楽しむ様に成った

そこでよく知られた銘柄6種に絞り少量焙煎を生かし
絶対の自信で其々にマッチした焙煎で提供する事に

挽いて居ない状態と言えど日数が経てば風味は落ちるので
各銘柄を販売単位の160グラムを良い状態で常備する

珈琲豆の販売は
80グラム800円 160グラム1500円と少し
高い様だが生豆をランクの高い高級豆に拘って仕入れ
ているので御理解頂きたい
尚挽き売りは160グラムまで200グラム以上は注文を
受けてからの焙煎で予約扱いと成る

現在用意している種類は
マンデリン・コロンビア・キリマンジャロ・グァテマラ
モカ・ブラジルの6種どれもストレートで美味しく飲める
焙煎に成って居てブレンド不要の店主自信の作






最終更新日  2018.11.14 15:10:44
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カテゴリ:思う事




まかないはぬかりなく多品目の旨い食事を摂っているのに
まだ何か栄養素が足りないのだろうか?

激しい気温差に身体が付いて行かず自律神経の失調からか
多岐に渡る症状で体調がおもわしく無い、
差し当たって寝込む様な酷い状態では無いが身体が重い・・

歳の性と言われればそんな気もしないでも無いが、
世の中には元気なお年寄りも居るのだからそこらを
見習わなければと思う

体調が優れず気合が入らない所へネットが不調だと日記も
満足に継続できずに居て・・更にストレスが溜まりそう!
ネットの不調も多岐に渡って原因が掴めない






最終更新日  2018.11.14 14:14:03
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カテゴリ:グルメ


いつでも開いている店を目指して
ゆりあんのカフェ営業の定休日を無くしその代わり
火・水・木を電話を受けてオープンとしました

予約と成ると面倒をお掛けしますが
思い付いたら当日でも都合が付けば
即オープンしますので090-3776-1369へ
確認をとり御来店下さい

尚・・珈琲豆の購入に関しては常時受け付けて居ますが
留守という事も稀に有るので、こちらも電話確認の上
来られるのが宜しいかと

音響の仕事が入りまして
18日の日曜は臨時休業とさせて頂きますので御注意!






最終更新日  2018.11.14 09:08:51
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カテゴリ:グルメ






昨日は朝一で錦岡まで行ったのでウトナイのKANADEさん
の開店時間に間に合いそう・・

KANADEさんは大繁盛でお昼時に行くと満席で入れない事が
しばしば有り食事を確実に摂る為には「行列のできる店」
並みに開店時間の11時を目掛けなければ成らない
急いだのだが道路が混雑していて着いたのは11時5分過ぎ
既に車が2台止まって居て如何かなと思ったがカウンターが
空いていてセーフ!

ドリアもキッシュも大好きなので迷わずこのお洒落なセットを
注文・・手間の掛かるメニューをランチ時間に手際良く作る
姿にいつも感心してしまう

栗と餡のロールケーキもよく有る家庭手作りのレベルを遥かに
越えてパティシエの域

料理もデザートも満足行く旨さでリーズナブルな価格の店は
数少ないお気に入りのひとつ






最終更新日  2018.11.14 08:34:34
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カテゴリ:温泉




店休日を無くしてその代わり火・水・木を電話を受けての
オープンとしたが御客の来る様子は無いので・・・
錦岡のコメリへ行って配管の材料を買って来た

ステージに置いた温泉を利用した床暖があまり効果が無い
ので配管をやり直し其々の配管にコックを付けて
使用制限が無いとは言え湯量が豊富な訳では無いので・・

最悪大きい内湯の湯船を止めて暖房に回す事も可能にした
灯油の節約ができるなら露天の湯船一つでも充分満足だし






最終更新日  2018.11.14 07:54:10
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2018.11.10
カテゴリ:温泉


昨夜吹き荒れていた暴風も今朝には収まり静かな朝
露天へ出ても寒く無いので温度計をみると16度も有る!



早朝から目覚ましの温泉に浸かれる贅沢を堪能
湯船の温泉の温度はやや熱めの41度強

今シーズンは本当に暖冬なのか?
暖かい分には有難いが・・雪が多くなるのが心配だが

きょうは土曜日なのでゆりあんのカフェ営業は16:00
にオープン
昨日は悪天候で誰も来ないとは思いつつ倒れる旗を何度も
立て直しオープンしていたが・・やはり客は無し
さて・・きょうは誰か来るだろうか?






最終更新日  2018.11.10 07:51:31
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カテゴリ:思う事
昨日の胆振地方は大荒れの天気・・白老も朝から強風が
吹き荒れていたが大雨は午後からという予報だったので
金曜恒例の伊達の道の駅へ野菜を仕入れに出掛けた



天気の悪い性かいつも混んで居る道の駅がガラガラに
空いていて車を入り口正面へ止める事が出来た
レジもスムーズに済ませ時間調整にモスで朝モス



ほのぼの村でいつものかぼちゃのケーキと黒豆ココアで
甘未を補給
12月から冬季休業に入るのでこれに有り付けるのも
順調に行く事が出来てもあと3回



オニオンスープを御馳走になった
寒く成るとこういうサービスがとても嬉しい
取り置いて貰ったパンを受け取り早々に帰り支度
オロフレ峠は霧で視界不良カルルスまで下りると雨が激しく
降り出し白老に着くと既に暴風雨!






最終更新日  2018.11.10 07:18:03
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2018.11.08
カテゴリ:車・バイク


ディスプレイに外へ置いていたFZR250がすっかり錆が
回って再起が危うい状態に成っている!

自賠と税をケチってナンバーを返納し抹消してはいるが
生きているバイクなので
いつか復帰も有るかとガソリンをタンクとキャブから
完全に抜き各部をグリスアップして置いたのだが・・

これ以上外へ出して置くと再起不能に成りそうなので
バイク小屋の中へ入れてやった






最終更新日  2018.11.08 21:25:45
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全5059件 (5059件中 131-140件目)

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