日本酒広場、「地酒ナビゲーター」

　昨日の結果発表です～。
選手は
１：千代菊（岐阜）新米新酒本醸造生
２：菊正宗（兵庫）しぼりたて
３：揖斐の蔵（岐阜）しぼりたてうすにごり
４：花垣（福井）しぼりたて

３、４は原酒タイプ、すべて本醸造クラスですね。
価格は800～1000円位

まずは、冷で
ＮＯ．１は「千代菊」
すべてが、穏やかですがコンパクトにまとまっていて、ずっと飲めます。

湯のみ燗では
ＮＯ．１は「菊正宗」でした。
冷で感じていた、酸味が絶妙に口当たりをよくしてます。

「揖斐の蔵」「花垣」もよかったですよ。
生の味わいＮＯ．１は揖斐の蔵
原酒のぐっとくる喉越しＮＯ．１は「花垣」でした。

こうやってそれぞれのお酒のＮＯ．１見ていくと日本酒の個性がよくわかりますよねー。いやー楽しいもんです。


しかし、いつ寝たか覚えてないんだな・・・。