日本酒広場、「地酒ナビゲーター」

2005/11/29(火)23:48

発見、日本酒食後酒!

ワクワク実験(13)

 またまた、実験に没頭! 12種類の日本酒の食後酒製造!?に挑む。  ベースは、今回黒龍(福井)本醸造 実験は、食後といえば、 緑茶 紅茶 コーヒーの発想から 葉かえ、豆をかえ・・・。 ずらりと実験! 先日の日本酒イベントの試食会にて 黒龍水野社長はじめ 参加者、全員を引き付けた一つがあった!! それは!! 次回へ続く・・・。

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