2011/04/12(火)12:47 ふくらむ期待 「地酒福井」酒話(79) 久しぶりにおじゃました蔵は 地元福井の酒蔵「毛利酒造」 そこに、なんと あの杜氏がいた 平成元年から12年間 同じ地元の酒「梵」さんの 大吟醸を作り上げた 名杜氏、森山杜氏がいた 気さくに話をしていただき 今後の酒に期待が膨らむ 続きを読む