日本酒造会館「SAKE PLAZA」
夕方に内幸町で用事があった帰りに、久しぶりで「SAKE PLAZA」に寄りました。日本酒造組合中央会今現在は九州の酒蔵のお酒を試飲&販売していた。(2,3ヶ月単位で全国の地区を巡回する。)どうしようか迷いながらも結局5種類の酒をお猪口一杯づつで合計525円の試飲を申し込んだ。選んだのは以下の通り。三井の寿 純米吟醸 芳吟 (4合瓶=以下同じ:1575円)東一 山田錦 純米酒 (1239円)旭菊 純米大吟醸 (2625円)(楽天市場で販売なし)繁桝 純米吟醸 (1838円、一升瓶で3770円)香露 純米吟醸 (2834円)三井の寿には濃醇なコクの深さを感じたし、東一には純米酒らしい素直な旨さを、旭菊にはほんのり漂う甘さを、繁桝には吟香としっかりした辛さを、それぞれ感じましたが、いつか「吟醸バー」で飲んであまり印象の無かった香露・純米吟醸が、今回はとても旨く思いました。「協会9号酵母の元祖」をしっかりと味わうことができました。そのほか九州の日本酒が6~70種類ありますから、興味のある方はのぞいてみてはいかがでしょうか。